「Gigino」「ジジーノ」は炭火を使ったイタリアン。良いものを少しづつ、適正価格で!銀座3丁目で営業中!

bracee vino Gigino
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お問合せ電話:03-6264-1129
営業日時
定休日:基本 日曜日(不定休)

平日17:30~
休日16:00~
アドレス
〒104-0061
東京都中央区銀座 3-11-6
鈴木ビル 2F 運営店舗
ポンデュガール
ガールドリヨン
ポール
テルミニ
マチルダ
ウォータールー

リヨンブルー
食材
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お店の話
お店外観お店看板お店の話店内
LYONBLEU グループ店初の炭火を使ったイタリアン「Brace e Vino Gigino = ジジーノ」
銀座テルミニの2Fにコストパフォーマンス大!の精神を引き継ぎ、
「少ない種類でお腹いっぱい」ではなく(・・・それも魅力的ですが)
「良いものを少しづつ、適正価格で」をコンセプトにオープンしました。

 注意点1: 2階のお店ですが、入り口が判りづらい!(提灯下の入り口から2階へ)
 注意点2: 座席が16席しかありません。

ジジーノでは「良いものを少しづつ、適正価格で」の考えのもと、素材にこだわり調理を行います。
特に肉は各地の素材を厳選し、ジジーノ3大肉として
  • 鶏 肉 (近江黒鶏 - おうみこっけい)
  • 豚 肉 (梅山豚 - めいしゃんとん)
  • 牛 肉 (尾崎牛 - おざきぎゅう)
を使用しています。

「良いものを少しづつ、でも種類は多く」たのしんで頂けるお店です。
ちょっぴり大人の店、ジジイによるジジイのための店
炭火焼とワイン ジジーノ
皆様のお越しをお待ちしています。

お知らせ
“最新の「お知らせ」を見る”
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2015.01.26
おはようございま~~す!!
昨日のお休みは、体調悪く
ずっと寝てましたぁ~~
今日は元気なジジーノ髭です。

なにやらネットで『1日1ハグ』すると心も体も健康に!?
なんて記事が・・・
風邪ウイルスがまん延するこの時期。
通勤電車の中でもマスクをしている人が目立つ中
風邪の予防には、うがい、手洗いをこまめに行うことが基本
しかし、最近の研究から新たな予防策が見つかったらしい・・
大好きな人に毎日ハグ(抱擁)してもらうことだそうだ。

空気が乾燥すると鼻やのどの粘膜が乾燥し、
体の防御機能が低下するため、ウイルスに感染しやすくなる。
冬に風邪がはやるのはこのためだ。
そこにストレスが重なると免疫力が低下して、さらに風邪をひきやすくなる。
風邪予防には、うがい、手洗いに加え、ストレスをためないことも大切!!

このストレス解消には・・『ハグ』が効果的みたいですよぉ~~

皆様試してみては・・・・

さて今週のジジーノは???
本日月曜日・・・2名様空いております。
   火曜日・・・2名様空いております。
   水曜日・・・2名様空いております。
   木曜日・・・満席頂いております。20時までならOK!!
   金曜日・・・満席頂いております。19時半までならOK!!
   土曜日・・・2名様空いております。18時までの2名様
          18時からの4名様いけますよ!!

お電話お待ちしております。


写真・・・梅山豚ウデ肉の炭火焼き!!旨いですよぉ~~
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2015.01.24
シニョーレ・シニョーラ・シニョリーナ。
ボンジョ~~~ルノ!!

サタデー池ポンでございます。

昨日の華金は大勢の方に来ていただき本当に感謝です。
ありがとうございます。
入れなかった方申し訳ございません。

楽しそうに飲んでくれてました。
こっちまで楽しくなるぐらい。ほんと嬉しいです。

この笑顔をみるためにサービスしてるんだなぁとしみじみ
営業後浸っちゃいました。

そんななか
アギーレジャパン。

敗退。以上。

言葉が出ませぬ。

くよくよしないで飲むしかないですよ~~~。
ジジーノ予約状況!!

時間がかなりバラけてます。
とりあえずお電話してください!!
時間帯によってはスルッと入れちゃうかもしれません(笑)

03-6264-1129
です。

あっサタデーなんで16時オープンっす!!
早くから飲んじゃいましょうぜ☆

それでは本日もよろしくお願いします。

池ポンでした。
Ci vediamo!!


「おしらせ」

新年会!!盛り上がってますか!!
8名様までは
ジジーノへ・・・・ご予約可能!!
・魚介中心の前菜
・お肉てんこ盛りのメイン
・〆のパスタ2品
お一人様3880円(飲み物別)
ワインは地下のワイン庫へ
と言うセットメニューでお待ちしております!!
早めのご予約お待ちしております。
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2015.01.23
おはようございま~~す!!
今日も元気一杯!!ジジーノ髭です。

なにやら世間では、インフルエンザ流行ってるらしく
ご予約キャンセルになることが、ちらほら・・・(涙)
治ったらまたご予約お待ちしてますよぉ~~!!

さて、1月も後半戦!!
気になるのが来月位から世間を騒がす・・・
そう!!花粉の季節です。
ネットで気になる見出しが・・・・・・・
都の予測で、例年に比べ花粉の量が
少なかった昨年より2倍の量の花粉達がやって来るらしいです。

今時期は、インフルエンザ・風邪予防でマスクしている人も
外すことなく、花粉の時季!!

ん~~ツライ時季がきますなぁ~~
僕は、まだ花粉症ではないはず・・
今年も発症しないことを祈ってます。


さぁ本日のご予約状況は??
満席を頂いております。
有難う御座います。
17時半~19時までなら入れます!!
空いて来るのが21時半位かなぁ???

お電話お待ちしております。

明日土曜日も、時間によっては入れますよぉ~~
こちらもお願い致します。


写真・・・花粉達~~~~来月14日位から・・・
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2015.01.22
シニョーレ・シニョーラ・シニョリーナ。
ボンジョ~~~ルノ!!

雨は降ってますが心は晴れてます。
なぜかって・・・秘密です。
どうも赤帽の池ポンでございます。

今流行ってるインフルエンザについて

16世紀のイタリアで名付けられたそうです。
イタリア語の「影響」の意味
influenza
インフルエンツァだそうです。

日本では平安時代に近畿地方でインフルエンザらしき病気が流行したと
記述が残っており、江戸時代には幾度か全国的に流行し

「お七かぜ」「谷風」「琉球風」「お駒風」など
当時の世相を反映した名称で呼ばれていたそうです。

マスクが有効ですがマスクだけでは飛沫感染は防げないそうです。
手洗い・うがいは必須なわけです。
うがいは20分毎にやらないと意味ないらしいですが(笑)
ウイルスが付着してから20分で細胞に入っちゃう為。
感染してからの手洗い・うがいはもう手遅れらしいです。

湿度50%以上に加湿された環境では急速に死滅するそうです。

十分な栄養・睡眠がなにより必要みたいです。

うん。心配(笑)

さぁインフルに負けないで頑張るぞ~~~。
なりたくてなる人はいないか。

さぁジジーノ本日インフルの影響もありキャンセルあり
2名様お席ご用意できまーーーす。

りんりん鳴らしてちょうだいな!!

03-6264-1129
です。

それでは本日もよろしくお願いします。

池ポンでした。
Ci vediamo!!

写真は
カサゴの香草パン粉焼き 旨っし!!

「おしらせ」

新年会!!盛り上がってますか!!
8名様までは
ジジーノへ・・・・ご予約可能!!
・魚介中心の前菜
・お肉てんこ盛りのメイン
・〆のパスタ2品
お一人様3880円(飲み物別)
ワインは地下のワイン庫へ
と言うセットメニューでお待ちしております!!
早めのご予約お待ちしております。
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2015.01.21
おはようございま~~す!!
さぁ今日も寒~~~~~い
なにやら雪のマークまで・・・
寒さに弱いジジーノ髭です。

今日もネットの面白ニュースありましたぁ~~

なにやら、コーヒーが一杯8000円!?!?
インドネシアのコピ・ルアクと呼ばれるコーヒー!!
このコーヒーは、インドネシアなら1杯800~1000円ほどで飲めるが、
屋台のコーヒーが50円前後で飲めるこの国では高い一杯みたいです。

しかし、日本ではそれが一杯8000円にもなるところがあるらしいです。
このコーヒーは、ジャコウネコが赤く熟したコーヒー豆を食べて
排泄した糞からコーヒー豆を採取!?
ジャコウネコの体内で12時間自然発酵され、
さまざまな酵素と独特の香りがしみ込んだ豆からは、
言葉では表しがたいまろやかさと深いコクが生まれるらしいです。

このコーヒー豆、生産過程が特殊かつ複雑なので、実に高価に取引されていて
飼育されたジャコウネコの糞コーヒーも出回っているようだが、
赤く熟した実だけを食べるという野生のジャコウネコの糞は
たいへん希少なもので、飼育のそれとは比べ物にならない値がつくらしいです。

ん~~~一度飲んでみたいものですなぁ~~

さてさてコーヒー話はこの辺で・・・
本日ジジーノ予約状況は??
満席を頂いております。
有難う御座います。
しかし20時までの2名様いけます!!
17時半オープンなので2時間半たっぷり飲めますよぉ~~!!
後、空いて来るのが、21時半~22時位では??
宜しくお願い致します。

写真・・・本日登場平スズキ!!カルパッチョになっちゃいます!!
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2015.01.20
シニョーレ・シニョーラ・シニョリーナ。
ボンジョ~~~ルノ!!

天気が良いと心が晴れます。
どうも晴れ男赤帽の池ポンでございます。

「ついに」

普段何気なくポスト開けて色んなチラシを見ていると、
宅配のチラシか不動産関係のチラシがほとんど。

そんな中、目に飛び込んできたのが・・・
ジムのチラシ。それも、行きたかった近所のジムのチラシ。
得点が盛り沢山なんです。

1ヶ月会費無料やロッカールーム2ヶ月無料などなど
嬉しい得点ばかりです。

以前ジムに行ってたもんで、ジムの楽しさは知っています。
何で行くのを渋っていたかと言うと、僕が日曜日休みで日曜日にしか
行けないと思っていたからなんです。

チラシをよく見てみると・・・営業時間10:00。
なぁにーーーー。出勤前に行けるじゃぁん。

ジムなんてエクササイズのプログラムをやらなければ
2時間3時間いるもんじゃないし。

決めました。

ジム行きます。
去年は行く行く言ってて結局行かず。
今年は年男という事で、身体も変化が起きる周期。
負けないように体作りをしていきます。

サボってるチャーリーさんに負けません(笑)

平日軽く汗流して、休みの日はエクササイズでもしようかな。

夏にはバッキバッキの体になっていることでしょう!!

このお知らせを書いてる間に悲しいニュースが飛び込んできました。
本日ご予約の6名様3名様インフルエンザでキャンセルになりました(涙)

一気に寂しい予約状況になりました。
ヘルプ ジジーーーノ!!

インフルエンザが猛威をふるっているみたいです。
怖いです。安ちゃんギャグぐらい怖いです。

遠くから「こらっこらっ」って聞こえてきそうです。

そんなギャグにもインフルエンザにも負けないで頑張りますんで
ジジーノへご来店くださいませ~~~。

電話も随時受け付けてまっす。

03-6264-1129
です。

本日もよろしくお願いします。

池ポンでした。
Ci vediamo!!

写真は
例のチラシ

「おしらせ」

新年会!!盛り上がってますか!!
8名様までは
ジジーノへ・・・・ご予約可能!!
・魚介中心の前菜
・お肉てんこ盛りのメイン
・〆のパスタ2品
お一人様3880円(飲み物別)
ワインは地下のワイン庫へ
と言うセットメニューでお待ちしております!!
早めのご予約お待ちしております。
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2015.01.19
おはようございま~~す!!
休み明け・今日も元気な・髭の人 ・・・です

今日のニュースはやはり つまようじ??
スーパーなどの飲み物に、つまようじ入れたり
一円玉を入れたり・・・
しかも、その様子を動画サイトにアップして
万引きしながら逃走の19歳少年・・
動画の中で、『無能警察』と連呼・・
警察は、その少年の動画を見て、先回り・・
あえなく滋賀県米原駅で捕まりましたぁ~

この少年は、何をしたかったのか??
怖い世の中ですなぁ~~~
まぁ捕まって良かったです。

さてさて今週のジジーノ空席情報!!
本日19日(月)2名様空いております。
   20日(火)2名様2席空いております。
   21日(水)2名様空いております。
   22日(木)まだまだ空いております。
   23日(金)2名様空いております。
   24日(土)まだまだ空いております。

こんな状況です!!
お電話お待ちしております!!(願)


  ♪お知らせ♪

新年会8名様までは ジジーノへ・・・・
・魚介中心の前菜
・お肉てんこ盛りのメイン
・〆のパスタ2品
お一人様3880円(飲み物別)
ワインは地下のワイン庫へ
と言うセットメニューでお待ちしております!!
早めのご予約お待ちしております。

写真・・・本日ジジーノお魚達・金華サバ・赤イサキ・カサゴ
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2015.01.17








ども、新人ロックどぅえっす!

先日、系列店のウォータールーで
ディナーを満喫させていただきました。
実はロック、リヨンブルーにお世話になる前から
系列店は個人的に利用させて貰っていまして…

ところがしかし!!

ウォータールーだけお食事ができてなかったんですねぇ。
っということで、勉強がてらお邪魔してきました!

…席に着くと、なんと!
なべちゃんさん手書きのメッセージカードならぬ付箋が!!
オススメの料理と自分の名前が書かれていて、
なんとも嬉しいワンアクションでした☆
(ありがとうございます~)

お料理はというと、先ずはヒ~ヒ~チキンとビールで乾杯!
ベリーHOTに味付けされたチキンがビールに合う合う!
クセになる、病み付き度MAXのおつまみどぅえっす!

白菜・エンダイブと自家製ベーコンのサラダは
白菜が恐ろしくエアリーな食感で芯までふわサクッ!
食べる度にふわふわと夢見心地にさせてくれる、
そんなサラダでした(よくわからん)。
ここら辺で白ワインに切り替えて、
次なる梅山豚のハムを待ちます。。。

梅山豚登場!
こちらのハムも、もちろん自家製!
何枚でもいけちゃう、シンプルだけど
豚の旨味が感じられる、そんな一品。

次なる刺客は、尾崎さんの牛さんのグリエです。
いや~やっぱり旨い!!
赤身が上品ながらしっかり骨太!
これぞ良質な和牛!ってな感じで
ロックはペロっと瞬殺!
1人1皿にしとけば良かった(笑)

もう少しお腹に入るぞってなことで、
「名物」と書かれたチキンポットパイを追加注文。

これ、ココットの口の部分にパイが大爆発!
迫力満点で、見た目からして楽しめます。
サクサクなパイをスプーンで潰して器に入れて、、、

もぐもぐ、もぐもぐ・・・ゴクン。

く~うっっっ!!

チキンとクリームソース、サクサクパイが
三位一体で押し寄せて来る来るっ!
ロックはまたしても後悔。
うん、これも1人1個だなっ(笑)

どの料理も作り手の愛情と優しさを感じさせてくれる、
ホント美味しいものばかりでした。、
幸せな酔いを提供していただき、感謝です。

〆のプリンもグレイトでした!

ロックは食事とお酒で感動したくて
日々色んなお店を探しては食べに行っているんですが、
なかなか出会えないんですよね、正直なところ。
料理は良いんだけど値段とのバランスが悪かったり、
お酒が無駄に高かったり。
また、お店の雰囲気が悪くて酔えなかったり。
などなど。

いや~また出会えた。ふふふ。
ウォータールー大好きです!
感謝感激雨あられ!!
ご馳走さまでした!!!

また個人的に寄らせていただきます。


っと、系列店から自分の店に戻して、と。

ジジーノは本日16時から営業!
ふわトロエイヒレのムニエルに、
トリュフ香るカルボナーラ、
名物梅山豚に尾崎牛、食べに来てください!

お席はまだまだ空いています!!

「今からいける~??」
「○○時に行くからよろしくー」

などなど、たくさんのお電話、
心よりお待ちしています!

写真・・・ウォータールーで頂いた絶品料理の数々
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2015.01.16
シニョーレ・シニョーラ・シニョリーナ。
ボンジョ~~~ルノ!!

何年ぶりでしょうか。風邪をひくなんて。
風邪のかのじも忘れるくらい健康だったのに・・・
すっかり体調は良いです。
声だけ治りません。酒やけの声という事でご勘弁
どうも赤帽の池ポンでございます。

以前お知らせにのせました。
元極楽とんぼの復帰ライブのチケットがえらいことに・・・
席数100に対して約三万人の申し込み。
300倍!!

すごい!!
注目されてますね!!

ここがおもしろいところで、ライブの料金はお客さんの判断に委ね
終演後ロビーでざるを持って回収するそうです。

本人が回収するみたいなのでそこでまた事件がおきなければいいのですが・・・

ジジーノも最後のお会計お客さんに委ねてみようかな(なぁーんて)
多分そのほうが多くいただけるかも(ふふっ)
まぁそのぐらい安くやっているつもりです。

「良いものを適正価格で提供」がコンセプトにあります。

食事を安くやってる分、ワインを飲んでいただかないと正直きついです(涙)
だからお越しいただいた時、電話予約のとき

ワインを飲んでいただけるか確認をとらせてもらってます。
高圧的にとられがちですがそんなことないんです。
楽しく食事してもらって、楽しく飲んでもらいたいんです。
ただそれだけの理由。

再入荷~~~~~
エイヒレ上物が手に入りましたよ~~~。

提供の仕方は・・・
うん。やっぱムニエルだね。うん。

エイヒレのムニエル 800円でどうでしょうか。

そのほか
金華サバと紅芯大根のマリネ 650円

メインはやっぱり
梅山豚?
尾崎牛?

両方食べちゃえばいいじゃない。
一皿150gですよ。そんなに多くないと思います。

今ふと思い出したんですが、一昨年海外研修の時

Roscioliで何でシェアなんてするんだ。って怒られましたウエイターに。
シェアの文化がないらしいです。

小さい子供からおじいちゃんおばあちゃんまで、各銘々でオーダー。
食べれなかったら残す。
そんな文化の違いを感じました。

さてご予約状況ですがおかげさまで満席でございます。
ありがとうございます。

21時くらいからでしょうか?
お電話ください~~~。

03-6264-1129です。

花金~~~~~~~~~~~~。
張り切って行きましょう~~~。

池ポンでした。
Ci vediamo!!


「おしらせ」

忘年会も終わり、次は新年会!!
8名様までは
ジジーノへ・・・・ご予約可能!!
・魚介中心の前菜
・お肉てんこ盛りのメイン
・〆のパスタ2品
お一人様3880円(飲み物別)
ワインは地下のワイン庫へ
と言うセットメニューでお待ちしております!!
早めのご予約お待ちしております。
line
2015.01.15
おはようございま~~す!!
いやぁ~~今日は、寒いですなぁ~~
久々のこのくだり・・・・
休みで髪を切ったら寒さ倍増~ジジーノ髭です。

しかし風邪はひきません!!
赤帽とは違います!!(笑)

さぁ今日も張り切って頑張りましょう!!

本日ジジーノオススメは???
・クロソイのカルパッチョ¥800
・お野菜炭火焼き・・2名様盛り合わせ¥880~

お肉は??
・ハンガリー産 鴨胸肉炭火焼き¥980
・オーストラリア産 骨付き仔羊炭火焼き¥1280
・茨城産 梅山豚炭火焼き(本日バラ肉)¥1350 
・宮崎県産 尾崎牛炭火焼き(本日外モモ)¥1750

まだまだありますよぉ~~!!
美味しいものを適正価格で!!(安い)
料理に合わせて旨いワインも充実!!

皆様のお越しをお待ちしております!!

本日ジジーノ予約状況は??
満席頂いております。
有難う御座います。
17時半~19時半までの2名様いけます。
後、空いて来るのが、21時半位かなぁ~?
お電話お待ちしております。


  ♪お知らせ♪

新年会8名様までは ジジーノへ・・・・
・魚介中心の前菜
・お肉てんこ盛りのメイン
・〆のパスタ2品
お一人様3880円(飲み物別)
ワインは地下のワイン庫へ
と言うセットメニューでお待ちしております!!
早めのご予約お待ちしております。

写真・・・本日のカルパッチョ クロソイちゃん!!
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