「Gigino」「ジジーノ」は炭火を使ったイタリアン。良いものを少しづつ、適正価格で!銀座3丁目で営業中!

bracee vino Gigino
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お問合せ電話:03-6264-1129
営業日時
定休日:基本 日曜日(不定休)

平日17:30~
休日16:00~
アドレス
〒104-0061
東京都中央区銀座 3-11-6
鈴木ビル 2F 運営店舗
ポンデュガール
ガールドリヨン
ポール
テルミニ
マチルダ
ウォータールー

リヨンブルー
食材
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お店の話
お店外観お店看板お店の話店内
LYONBLEU グループ店初の炭火を使ったイタリアン「Brace e Vino Gigino = ジジーノ」
銀座テルミニの2Fにコストパフォーマンス大!の精神を引き継ぎ、
「少ない種類でお腹いっぱい」ではなく(・・・それも魅力的ですが)
「良いものを少しづつ、適正価格で」をコンセプトにオープンしました。

 注意点1: 2階のお店ですが、入り口が判りづらい!(提灯下の入り口から2階へ)
 注意点2: 座席が16席しかありません。

ジジーノでは「良いものを少しづつ、適正価格で」の考えのもと、素材にこだわり調理を行います。
特に肉は各地の素材を厳選し、ジジーノ3大肉として
  • 鶏 肉 (近江黒鶏 - おうみこっけい)
  • 豚 肉 (梅山豚 - めいしゃんとん)
  • 牛 肉 (尾崎牛 - おざきぎゅう)
を使用しています。

「良いものを少しづつ、でも種類は多く」たのしんで頂けるお店です。
ちょっぴり大人の店、ジジイによるジジイのための店
炭火焼とワイン ジジーノ
皆様のお越しをお待ちしています。

お知らせ
“最新の「お知らせ」を見る”
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2015.01.17








ども、新人ロックどぅえっす!

先日、系列店のウォータールーで
ディナーを満喫させていただきました。
実はロック、リヨンブルーにお世話になる前から
系列店は個人的に利用させて貰っていまして…

ところがしかし!!

ウォータールーだけお食事ができてなかったんですねぇ。
っということで、勉強がてらお邪魔してきました!

…席に着くと、なんと!
なべちゃんさん手書きのメッセージカードならぬ付箋が!!
オススメの料理と自分の名前が書かれていて、
なんとも嬉しいワンアクションでした☆
(ありがとうございます~)

お料理はというと、先ずはヒ~ヒ~チキンとビールで乾杯!
ベリーHOTに味付けされたチキンがビールに合う合う!
クセになる、病み付き度MAXのおつまみどぅえっす!

白菜・エンダイブと自家製ベーコンのサラダは
白菜が恐ろしくエアリーな食感で芯までふわサクッ!
食べる度にふわふわと夢見心地にさせてくれる、
そんなサラダでした(よくわからん)。
ここら辺で白ワインに切り替えて、
次なる梅山豚のハムを待ちます。。。

梅山豚登場!
こちらのハムも、もちろん自家製!
何枚でもいけちゃう、シンプルだけど
豚の旨味が感じられる、そんな一品。

次なる刺客は、尾崎さんの牛さんのグリエです。
いや~やっぱり旨い!!
赤身が上品ながらしっかり骨太!
これぞ良質な和牛!ってな感じで
ロックはペロっと瞬殺!
1人1皿にしとけば良かった(笑)

もう少しお腹に入るぞってなことで、
「名物」と書かれたチキンポットパイを追加注文。

これ、ココットの口の部分にパイが大爆発!
迫力満点で、見た目からして楽しめます。
サクサクなパイをスプーンで潰して器に入れて、、、

もぐもぐ、もぐもぐ・・・ゴクン。

く~うっっっ!!

チキンとクリームソース、サクサクパイが
三位一体で押し寄せて来る来るっ!
ロックはまたしても後悔。
うん、これも1人1個だなっ(笑)

どの料理も作り手の愛情と優しさを感じさせてくれる、
ホント美味しいものばかりでした。、
幸せな酔いを提供していただき、感謝です。

〆のプリンもグレイトでした!

ロックは食事とお酒で感動したくて
日々色んなお店を探しては食べに行っているんですが、
なかなか出会えないんですよね、正直なところ。
料理は良いんだけど値段とのバランスが悪かったり、
お酒が無駄に高かったり。
また、お店の雰囲気が悪くて酔えなかったり。
などなど。

いや~また出会えた。ふふふ。
ウォータールー大好きです!
感謝感激雨あられ!!
ご馳走さまでした!!!

また個人的に寄らせていただきます。


っと、系列店から自分の店に戻して、と。

ジジーノは本日16時から営業!
ふわトロエイヒレのムニエルに、
トリュフ香るカルボナーラ、
名物梅山豚に尾崎牛、食べに来てください!

お席はまだまだ空いています!!

「今からいける~??」
「○○時に行くからよろしくー」

などなど、たくさんのお電話、
心よりお待ちしています!

写真・・・ウォータールーで頂いた絶品料理の数々
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2015.01.16
シニョーレ・シニョーラ・シニョリーナ。
ボンジョ~~~ルノ!!

何年ぶりでしょうか。風邪をひくなんて。
風邪のかのじも忘れるくらい健康だったのに・・・
すっかり体調は良いです。
声だけ治りません。酒やけの声という事でご勘弁
どうも赤帽の池ポンでございます。

以前お知らせにのせました。
元極楽とんぼの復帰ライブのチケットがえらいことに・・・
席数100に対して約三万人の申し込み。
300倍!!

すごい!!
注目されてますね!!

ここがおもしろいところで、ライブの料金はお客さんの判断に委ね
終演後ロビーでざるを持って回収するそうです。

本人が回収するみたいなのでそこでまた事件がおきなければいいのですが・・・

ジジーノも最後のお会計お客さんに委ねてみようかな(なぁーんて)
多分そのほうが多くいただけるかも(ふふっ)
まぁそのぐらい安くやっているつもりです。

「良いものを適正価格で提供」がコンセプトにあります。

食事を安くやってる分、ワインを飲んでいただかないと正直きついです(涙)
だからお越しいただいた時、電話予約のとき

ワインを飲んでいただけるか確認をとらせてもらってます。
高圧的にとられがちですがそんなことないんです。
楽しく食事してもらって、楽しく飲んでもらいたいんです。
ただそれだけの理由。

再入荷~~~~~
エイヒレ上物が手に入りましたよ~~~。

提供の仕方は・・・
うん。やっぱムニエルだね。うん。

エイヒレのムニエル 800円でどうでしょうか。

そのほか
金華サバと紅芯大根のマリネ 650円

メインはやっぱり
梅山豚?
尾崎牛?

両方食べちゃえばいいじゃない。
一皿150gですよ。そんなに多くないと思います。

今ふと思い出したんですが、一昨年海外研修の時

Roscioliで何でシェアなんてするんだ。って怒られましたウエイターに。
シェアの文化がないらしいです。

小さい子供からおじいちゃんおばあちゃんまで、各銘々でオーダー。
食べれなかったら残す。
そんな文化の違いを感じました。

さてご予約状況ですがおかげさまで満席でございます。
ありがとうございます。

21時くらいからでしょうか?
お電話ください~~~。

03-6264-1129です。

花金~~~~~~~~~~~~。
張り切って行きましょう~~~。

池ポンでした。
Ci vediamo!!


「おしらせ」

忘年会も終わり、次は新年会!!
8名様までは
ジジーノへ・・・・ご予約可能!!
・魚介中心の前菜
・お肉てんこ盛りのメイン
・〆のパスタ2品
お一人様3880円(飲み物別)
ワインは地下のワイン庫へ
と言うセットメニューでお待ちしております!!
早めのご予約お待ちしております。
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2015.01.15
おはようございま~~す!!
いやぁ~~今日は、寒いですなぁ~~
久々のこのくだり・・・・
休みで髪を切ったら寒さ倍増~ジジーノ髭です。

しかし風邪はひきません!!
赤帽とは違います!!(笑)

さぁ今日も張り切って頑張りましょう!!

本日ジジーノオススメは???
・クロソイのカルパッチョ¥800
・お野菜炭火焼き・・2名様盛り合わせ¥880~

お肉は??
・ハンガリー産 鴨胸肉炭火焼き¥980
・オーストラリア産 骨付き仔羊炭火焼き¥1280
・茨城産 梅山豚炭火焼き(本日バラ肉)¥1350 
・宮崎県産 尾崎牛炭火焼き(本日外モモ)¥1750

まだまだありますよぉ~~!!
美味しいものを適正価格で!!(安い)
料理に合わせて旨いワインも充実!!

皆様のお越しをお待ちしております!!

本日ジジーノ予約状況は??
満席頂いております。
有難う御座います。
17時半~19時半までの2名様いけます。
後、空いて来るのが、21時半位かなぁ~?
お電話お待ちしております。


  ♪お知らせ♪

新年会8名様までは ジジーノへ・・・・
・魚介中心の前菜
・お肉てんこ盛りのメイン
・〆のパスタ2品
お一人様3880円(飲み物別)
ワインは地下のワイン庫へ
と言うセットメニューでお待ちしております!!
早めのご予約お待ちしております。

写真・・・本日のカルパッチョ クロソイちゃん!!
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2015.01.14


シニョーレ・シニョーラ・シニョリーナ。
ボンジョ~~~ルノ!!

快眠が続いています。どうも赤帽の池ポンでございます。

月曜日お休みいただいてお昼はゆっくり。
高校サッカー観てからの、アジア杯観てのサッカー観戦の一日でした。

夜はポンデュの伊勢谷友介ことダーイーとお食事。
二人で飲むのは実は初めて。
チャーリーさんに二人で何話すの?とつっ込まれそうですが・・・

会話がなさそうな二人だと思いますがちゃんとお話してますよ(笑)

美味しい食事とお酒。
楽しい時間が過ごせました。

前日のダメージがあり沢山は飲めませんでしたが・・・

新年会好評いただいてます。セットメニュー!!
昨日もご機嫌で帰っていただきました。

お店でて胴上げまでして(笑)
怪我には気をつけてくださいね!!

引き続き予約お待ちしてますよ~~~。

本日はお席まだ空いてますよ。
電話リンリンくださいな。

03-6264-1129です。

美味しい料理。美味しいワインでお待ちしてます。

池ポンでした。
Ci vediamo!!

写真は
美味しいお刺身 大間のマグロ 氷見のブリ・・・全部旨い。
絶品 さつま揚げ

「おしらせ」

忘年会も終わり、次は新年会!!
8名様までは
ジジーノへ・・・・ご予約可能!!
・魚介中心の前菜
・お肉てんこ盛りのメイン
・〆のパスタ2品
お一人様3880円(飲み物別)
ワインは地下のワイン庫へ
と言うセットメニューでお待ちしております!!
早めのご予約お待ちしております。
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2015.01.13
おはようございま~~す!!
今シーズン風邪には縁の無い
元気一杯ジジーノ髭です。

昨日はお休みで全国高校サッカー決勝を見てました。
勝ったのは、星陵高校!!
サッカー部が出来てから48年と言う歴史の中で初優勝!!
なにやら、監督が病で入院中で、27歳の監督代行のもと、優勝

ん~~~やはりスポーツはドラマがありますなぁ~~
最近、何かと直ぐに感動してしまうジジーノ髭です。

髭話は、この辺で・・・
ジジーノ今週の予約状況!!!!

本日 火曜日・・満席20時までの4名様ならいけます。
    水曜日・・まだまだ空いております。(涙)
    木曜日・・満席19時半までの2名様いけます。
    金曜日・・満席空いて来るのが21時半位かなぁ??
    土曜日・・まだまだ空いております。

     こんな感じです。宜しくお願い致します。
 

  ♪お知らせ♪

新年会8名様までは ジジーノへ・・・・
・魚介中心の前菜
・お肉てんこ盛りのメイン
・〆のパスタ2品
お一人様3880円(飲み物別)
ワインは地下のワイン庫へ
と言うセットメニューでお待ちしております!!
早めのご予約お待ちしております。

写真・・・オーストラリア産骨付き仔羊炭火焼き!!
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2015.01.11
シニョーレ・シニョーラ・シニョリーナ。
ボンジョ~~~ルノ!!

あれっ日曜日なのにお知らせ更新??
寝ぼけて間違えて出勤したわけではございません。
どうも、サンデー池ポンでございます。

そうなんです。今日営業するんです。祝日営業16時オープンでございます。
しかも・・・お席空いてますよーーー。
ラッキーーーーー!!
早くから飲めるなんてうらやまです。
んでもって明日はお休みいただいちゃいます。(ペコリっ)

赤帽の家についに到着。
通販で買っちゃいました。トゥルースリーパー!!!
僕にとっては高い買い物でしたが・・・

今日起きて目覚めがいい!!
体が痛くない!!
すごい!!低反発!!身体にフィット!!
横向きに寝ることが多いのですがなじみます。
身体に。

身体には特に気を使っているつもりなので、
良い買い物だったと自負しております。

毎日の安眠が約束されました(笑)
朝起きて身体が痛い方。ぜひおすすめです!!

通販の人の利用者のコメントみたいになっちゃった(てへっ)

さぁ安眠のとれた赤帽。張り切って営業しちゃいますよ~~~。

まだお席空いてますよん!!
03-6264-1129まで

お電話リンリン鳴らしてくださいな!!

それでは本日もよろしくお願いします。

池ポンでした。
Ci vediamo!!

写真は
トゥルースリーパーを買ったらおまけでついてきた
トゥルースリーパーピロー!!
通販見て30分以内に電話したからもらえる商品(笑)

「おしらせ」

忘年会も終わり、次は新年会!!
8名様までは
ジジーノへ・・・・ご予約可能!!
・魚介中心の前菜
・お肉てんこ盛りのメイン
・〆のパスタ2品
お一人様3880円(飲み物別)
ワインは地下のワイン庫へ
と言うセットメニューでお待ちしております!!
早めのご予約お待ちしております。
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2015.01.10
3連休スタート!
外は快晴ですね♪

最高の滑り出し…。
こんな日は、飲むっきゃない!!
っということで、
本日のジジーノはまだまだいけます!
炭火で炙った新鮮野菜と
名物尾崎牛を食べにいらして下さい。

ワインでがぶがぶ流し込んで...
くぅ~っう!もう待てない!!
皆様からのお電話お待ちしています☆

・・・ちなみに、本日のお知らせは、
1月からテルミニとジジーノでお世話になっている、
新人類「ロック」でした~。

日々修行!
前進あるのみ!
早く皆様に顔を覚えていただけるよう、
200%の営業で今日もやらせていただきます!!!

写真・・・彫刻版ロック☆
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2015.01.09
おはようございま~~す!!
今日は仕事始めからの~~
初の金曜日!!!
華金で~~~す!!
どうもジジーノ髭です。

さぁ今夜は、年末・年始のお話をネタに
皆さん飲んじゃいますかぁ??

本日ジジーノオススメは??
・宮城県産 金華サバと赤大根のマリネ¥650
 金華山の沖で獲れるサバ・・・旨いですよぉ~
・佐世保より平スズキのカルパッチョ¥800
 普通のスズキより岩礁を好み、荒波にもまれ旨み最高!!

メインのお肉は??
定番の・・・・・
・宮崎県が世界に誇る尾崎牛!!
・茨城県の至宝 梅山豚!!
に続き
ハンガリー産鴨胸肉・オーストラリア産骨付き仔羊!!

などなど旨いもんいっぱいです!!

今日のお席は??
満席を頂いております。
有難う御座います。
しかし20時までの2名様いけます。
後、空いて来るのが・・・21時半位には??

仕事終わりが遅い方・2軒目など
お電話お待ちしております。


  ♪お知らせ♪

新年会8名様までは ジジーノへ・・・・
・魚介中心の前菜
・お肉てんこ盛りのメイン
・〆のパスタ2品
お一人様3880円(飲み物別)
ワインは地下のワイン庫へ
と言うセットメニューでお待ちしております!!
早めのご予約お待ちしております。

写真・・・オススメの金華サバと平スズキ
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2015.01.08
シニョーレ・シニョーラ・シニョリーナ。
ボンジョ~~~ルノ!!

「混入」

同じ飲食業として他人事ではありません。
もちろん細心の注意ははらっていますが・・・
0ではないんです。特に工場とかは大量に作りますし
人の目につきにくいのもあります。

金属の留め金やプラスチック片。身近なところでは輪ゴム。
髪の毛等々。

大好きだったぺ○ングには虫が・・・
安心して食事をしたいものです。

限りなく安心できるお店が、そうジジーーーーノでございます。
まぁ本当に0はないんで・・・

と弱気になったりして(笑)

お仕事がはじまってだいぶ飲む雰囲気になってまいりました。
新年会もちらほらと。

飲んでくれるとおのずとテンションが上がっちゃいます。
過剰サービスしちゃうかも(てへっ)

さあ本日のジジーノ!!
たった今ご予約で満席になりました。ありがとうございます。

21時くらいにお席あいてくるかもしれません。(予想)
思い立ったら直ぐ電話ください!!

03-6264-1129です。

お席空き次第ご連絡するというホットラインもできますので
ご連絡くださいな!!

それでは本日もよろしくお願いします。

池ポンでした。
Ci vediamo!!

写真は
秘伝のタレ製作中

「おしらせ」

忘年会も終わり、次は新年会!!
8名様までは
ジジーノへ・・・・ご予約可能!!
・魚介中心の前菜
・お肉てんこ盛りのメイン
・〆のパスタ2品
お一人様3880円(飲み物別)
ワインは地下のワイン庫へ
と言うセットメニューでお待ちしております!!
早めのご予約お待ちしております。
line
2015.01.07
おはようございま~~す!!
今日は朝から自分の乗る電車が全て遅れる
と言う、ついてないジジーノ髭です。

さぁ皆さん仕事も始まったんでは??
ジジーノも元気に営業してますんで宜しくお願いします!!

今年最初のネットニュース!!
なにやらオーストラリアの大学教授が
安眠する眼鏡なる物を開発!!

誰もが欲しいのでは??
やはり睡眠は、大事ですもんねぇ~

詳しくは、ネットで・・・・


さてさて今日のジジーノ予約は???
まだお席ご用意出来ちゃいます!!
本日水曜日!!残業しないで飲みましょう!!

  ♪お知らせ♪

新年会8名様までは ジジーノへ・・・・
・魚介中心の前菜
・お肉てんこ盛りのメイン
・〆のパスタ2品
お一人様3880円(飲み物別)
ワインは地下のワイン庫へ
と言うセットメニューでお待ちしております!!
早めのご予約お待ちしております。

写真・・これが噂の安眠眼鏡!!
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