「Gigino」「ジジーノ」は炭火を使ったイタリアン。良いものを少しづつ、適正価格で!銀座3丁目で営業中!

bracee vino Gigino
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お問合せ電話:03-6264-1129
営業日時
定休日:基本 日曜日(不定休)

平日17:30~
休日16:00~
アドレス
〒104-0061
東京都中央区銀座 3-11-6
鈴木ビル 2F 運営店舗
ポンデュガール
ガールドリヨン
ポール
テルミニ
マチルダ
ウォータールー

リヨンブルー
食材
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お店の話
お店外観お店看板お店の話店内
LYONBLEU グループ店初の炭火を使ったイタリアン「Brace e Vino Gigino = ジジーノ」
銀座テルミニの2Fにコストパフォーマンス大!の精神を引き継ぎ、
「少ない種類でお腹いっぱい」ではなく(・・・それも魅力的ですが)
「良いものを少しづつ、適正価格で」をコンセプトにオープンしました。

 注意点1: 2階のお店ですが、入り口が判りづらい!(提灯下の入り口から2階へ)
 注意点2: 座席が16席しかありません。

ジジーノでは「良いものを少しづつ、適正価格で」の考えのもと、素材にこだわり調理を行います。
特に肉は各地の素材を厳選し、ジジーノ3大肉として
  • 鶏 肉 (近江黒鶏 - おうみこっけい)
  • 豚 肉 (梅山豚 - めいしゃんとん)
  • 牛 肉 (尾崎牛 - おざきぎゅう)
を使用しています。

「良いものを少しづつ、でも種類は多く」たのしんで頂けるお店です。
ちょっぴり大人の店、ジジイによるジジイのための店
炭火焼とワイン ジジーノ
皆様のお越しをお待ちしています。

お知らせ
“最新の「お知らせ」を見る”
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2014.12.15
おはようございまぁ~す!!
今日も本当に寒む~~~~~い
朝から完全防備で市場に行ってまいりましたぁ~
ジジーノ髭です。

まずは、前からのなじみのお魚屋さ~~ん
エイひれ発見!!(もちろん生ですよぉ~~)
ん~~使ったこと無い食材に興味津々・・・
という事で、買っちゃった(笑)
・北海道産メガネカスベ(エイ)の・・・・
(只今調理法考え中)
続いて最近なじみになったお魚屋さ~~ん
ここは、とにかく魚種が豊富!!
いたいた尾長鯛!!
前回も買いましたが、旨いんですよぉ~この子!
この尾長鯛は??
・八丈島産尾長鯛の焼き霜カルパッチョ¥850
皮を焼くと甲殻類(海老)の香りが・・
という事で、皮目を焼いてカルパッチョに・・・

食べたくなったら、直ぐ電話!!
是非食べに来てください!!

さてさて本日ジジーノ御予約状況は??
なんと、2名様お席空いております。
他のお席は
空いて来るのが21時半~22時くらいかなぁ??

平日は、17時半オープンなので満席でも
19時半や、20時御予約があれば2時間は
ゆっくり飲めますよぉ~~
土曜日は、16時オープン!!
もっと入れる確率アップ!!!
宜しくお願い致します。

  ♪お知らせ♪
これからの時季の忘年会8名様までは
ジジーノへ・・・・
・魚介中心の前菜
・お肉てんこ盛りのメイン
・〆のパスタ2品
お一人様3880円(飲み物別)
ワインは地下のワイン庫へ
と言うセットメニューでお待ちしております!!
早めのご予約お待ちしております。


それでは今夜も皆さんのお越しをお待ちしております。

写真・・・本日入荷の尾長鯛ちゃん!!
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2014.12.13
シニョーレ・シニョーラ・シニョリーナ。
ボンジョ~~~ルノ!!

さーぁ土曜日ですよ~~~。サタデーーー!!
テンションあがります。どうも赤帽の池ポンでございます。

ご予約状況から!!
嵐の予感!!サタデーータイフーーーン!!
ご予約で満席いただいております。
ありがとうございます。

昨日も一昨日もたくさんのお客様がおみえになりました。
こんな嬉しいことはありません。
感謝、感謝です。
今日も皆さんのたくさんのお越しお待ちしてます。
2度ある事は3度あるでお願いします(てへっ)

あわわっ時間がにゃい(汗)
ありがたいことにせわしなく仕込みしなきゃいけないんで
今日はこの辺で失礼しやす。

池ポンでした。
Ci vediamo!!

幹事さ~~~~ん
だいぶ予約で埋まってきました。
早くぅ早くぅ~~~。

「おしらせ」

これからの時季の忘年会8名様までは
ジジーノへ・・・・
・魚介中心の前菜
・お肉てんこ盛りのメイン
・〆のパスタ2品
お一人様3880円(飲み物別)
ワインは地下のワイン庫へ
と言うセットメニューでお待ちしております!!
早めのご予約お待ちしております。
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2014.12.12
おはようございまぁ~す!!
今日も寒む~~~~~い
毎回寒~い から始まるジジーノ髭です。

今日もチャリンコで市場に行って参りました!!
なじみになったお魚屋さんを覗き
最近ジジーノ人気メニュー天然真鯛ありますかぁ??
『いやぁ~今日は、入荷無いんですよぉ~』と・・・
『平目どうですかぁ??』とイケ面兄さん!!
平目と言えば・・(寒平目ん~~値段しだいかな??)
いくらですかぁ??と髭
想像以上の安さに!?髭ビックリ!!
そこで、ひるまず髭がもうちょっと下がりますかぁ??
ん~~  と考えて・・・
下がりました!!!!!!!!

てな訳で、本日ジジーノお魚の炭火焼きは??
・茨城県産 天然寒平目香草パン粉炭火焼き¥680
・鹿児島県産 平スズキのカルパッチョ¥850

お肉も充実!!
・尾崎牛と堀川牛蒡の黒胡椒煮込み¥680
炭火焼きは??
・尾崎牛(外モモ)
・梅山豚(ロース)
・蝦夷鹿(内モモ)
・ラム (肩ロース)
・鴨  (胸)
などなど沢山ご用意いてますよぉ~~!!

是非食べに来てください!!

さてさて本日ジジーノ御予約状況は??
満席を頂いております。
有難う御座います。
空いて来るのが21時半~22時くらいかなぁ??

平日は、17時半オープンなので満席でも
19時半や、20時御予約があれば2時間は
ゆっくり飲めますよぉ~~
土曜日は、16時オープン!!
もっと入れる確率アップ!!!
宜しくお願い致します。

  ♪お知らせ♪
これからの時季の忘年会8名様までは
ジジーノへ・・・・
・魚介中心の前菜
・お肉てんこ盛りのメイン
・〆のパスタ2品
お一人様3880円(飲み物別)
ワインは地下のワイン庫へ
と言うセットメニューでお待ちしております!!
早めのご予約お待ちしております。


それでは今夜も皆さんのお越しをお待ちしております。

写真・・・本日入荷の天然寒平目ちゃん!!
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2014.12.11
シニョーレ・シニョーラ・シニョリーナ。
ボンジョ~~~ルノ!!

雨降っちゃいましたね。多分ポンデュのダーイーが休みだからかな(笑)
休みはかなりの確率で雨のようです。
ご愁傷さまです。

少し分けてあげたいな晴れ男パワーを(笑)
どうも赤帽の池ポンでございます。

インフルエンザ予防接種行ってきました。
注射嫌いな方多いみたいですね。まぁ好きではないですが
そこまで嫌いじゃないです。
蜂に刺されるほうがよっぽど痛いですし痺れます。
過去2回刺されたことがあります。

アシナガバチにやられました。
スズメバチじゃなくてよかったです。
メチャメチャ痛いですよ。相当前20年前ですけど今でもおぼえています。

蜂が怖いです。針の中では。
だから注射は怖くないんです。
経験の賜物?と言うべきか?
注射が嫌いな方ぜひ蜂に刺されてみてください(笑)
注射が可愛く思えますから。

さぁ接種完了のジジーノメンバー。赤と髭がお出迎え。
むっ

赤と髭。赤髭じゃん!!

赤髪のシャンクスはいません。
そんなジジーノ!!キャンセルでまして2名様いけますよ~~~。
インフルエンザ・風邪等々でキャンセル多くなります。

がぶ飲みで健康な方おまちしてますよ~~~。

03-6264-1129です。

それでは本日もよろしくお願いします。


池ポンでした。
Ci vediamo!!


「おしらせ」

これからの時季の忘年会8名様までは
ジジーノへ・・・・
・魚介中心の前菜
・お肉てんこ盛りのメイン
・〆のパスタ2品
お一人様3880円(飲み物別)
ワインは地下のワイン庫へ
と言うセットメニューでお待ちしております!!
早めのご予約お待ちしております。
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2014.12.10
おはようございまぁ~す!!
今日も寒さにやられているジジーノ髭です。

本日のネットニュース!!
ブルガリアで全身緑色の猫が!!!!!??????

最初は誰かがわざと緑色に染めたと考えられていたが、
ネコの色は日ごとに濃くなったらしく
どうやら、このノラ猫は緑のペンキが捨てられている
ごみ捨て場でよく眠っているため、「緑のネコ」になったそうです。

この猫は、イメージチェンジをしたかったのでしょう・・・・
まぁ虐待やイジメなどでなくよかったぁ~~
はたして、この猫は元の姿に戻れるのかなぁ??

さぁ本日ジジーノは
イメージチェンジしない3人でお出迎え!!
私、髭と・赤帽・緑帽!!
緑帽は、フラフラしてますが、遊んでいる訳では
ありません!!(多分)
下のテルミニと行ったり来たり
名札には、知らないワインは無い!!
と、書いて有りますから何でも聞いてください!!
もし彼が知らないことだったら、
知らないことを知らなかったです。とか言い訳すると思います(笑)

さてさて本日ジジーノ御予約状況は??
満席を頂いております。
有難う御座います。
20時までの2名様は入れますよぉ~
空いて来るのが21時半くらいかなぁ??

平日は、17時半オープンなので満席でも
19時半や、20時御予約があれば2時間は
ゆっくり飲めますよぉ~~
土曜日は、16時オープン!!
もっと入れる確率アップ!!!
宜しくお願い致します。

  ♪お知らせ♪
これからの時季の忘年会8名様までは
ジジーノへ・・・・
・魚介中心の前菜
・お肉てんこ盛りのメイン
・〆のパスタ2品
お一人様3880円(飲み物別)
ワインは地下のワイン庫へ
と言うセットメニューでお待ちしております!!
早めのご予約お待ちしております。


それでは今夜も皆さんのお越しをお待ちしております。

写真・・・ブルガリアの緑猫
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2014.12.09
シニョーレ・シニョーラ・シニョリーナ。
ボンジョ~~~ルノ!!

やっぱ晴れっていいですね!!気持ちいいです
どうも晴れ男赤帽の池ポンでございます。

「卒業」

来年12月8日でAKBを卒業すると発表した
総監督。高橋みなみ(23)。

一年後ですよ!!理由は引き継ぎだそうです。
後任の総監督は横山由依(22)だそうです。

アイドルの寿命は短い。一年後まで残れる自信があるということですもんね。
すごいことですよ。

確かにいずれは引退。あっ卒業か。するものですけど、
残されたメンバーでやっていけるのでしょうか?

知っている初期のメンバーはだいぶいなくなり、
今はほとんど知らない子ばかりです。

○きもとさんはもうみきりをつけたのでしょうか?
後任の横山さんなんか可哀相に思うのは僕だけでしょうか?

今後どうなるかわかりませんが・・・

さぁジジーノにはアイドルはいませんがおっさんがアイドルをお出迎え。
本日キャンセルでたもんでまだ空いてます~~~。
お電話くださいな~~~。

03-6264-1129です


それでは本日も
よろしくお願いします。

池ポンでした。
Ci vediamo!!

写真
最近ハマってるアップルパイ
(焼いてくれないかなぁ)

「おしらせ」

これからの時季の忘年会8名様までは
ジジーノへ・・・・
・魚介中心の前菜
・お肉てんこ盛りのメイン
・〆のパスタ2品
お一人様3880円(飲み物別)
ワインは地下のワイン庫へ
と言うセットメニューでお待ちしております!!
早めのご予約お待ちしております。
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2014.12.08
おはようございまぁ~す!!
12月も1週間アッと言う間に過ぎましたぁ
今日も、寒いですなぁ~~~~~~~~
寒さも、この1週間で倍増!!
寒さに弱いジジーノ髭です。

このホームページに書いてあるジジーノ三大肉
一つだけ入荷していない物が・・・・
そうです近江黒鶏!!
変わりにと言っては何なんですが・・・
今は、
・鴨胸肉の炭火焼き キノコのマルサラ酒ソース¥980
・蝦夷鹿モモ肉の炭火焼き ドライフルーツのソース¥1000
・ラムの肩ロース炭火焼き ローズマリーの香り¥980
など色々なお肉を取り揃えております!!

もちろん尾崎牛・梅山豚は健在!!!

どれも魔法の炭の香りがついて旨いですよぉ~~!!

次いで、お野菜の炭火焼きも最高!!!
お野菜も、定番のお野菜~変り種(季節感)など
色々ありますよぉ~~
・ルタバガ(スウェーデン蕪)
・なると金時(サツマイモ)
・ロマネスコ(サンゴ礁)
・サンマルツァーノ(イタリア種トマト)
・イタリー南瓜
・アンデスレッド(ジャガイモ)
などなどこちらも炭火の香りで美味しくなっちゃいます!!

皆さん是非食べにきてぇ~~!!

さてさて本日ジジーノ御予約状況は??
2名2組様空いております。
来たことない方チャ~ンス!?
お電話お待ちしております!!
4名様以上のお席も21時半位には空いて来ると思います。

平日は、17時半オープンなので満席でも
19時半や、20時御予約があれば2時間は
ゆっくり飲めますよぉ~~
土曜日は、16時オープン!!
もっと入れる確率アップ!!!
宜しくお願い致します。

  ♪お知らせ♪
これからの時季の忘年会8名様までは
ジジーノへ・・・・
・魚介中心の前菜
・お肉てんこ盛りのメイン
・〆のパスタ2品
お一人様3880円(飲み物別)
ワインは地下のワイン庫へ
と言うセットメニューでお待ちしております!!
早めのご予約お待ちしております。


それでは今夜も皆さんのお越しをお待ちしております。

写真・・・ジジーノで皆さんを待っているライオンワインキング!!
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2014.12.06
シニョーレ・シニョーラ・シニョリーナ。
ボンジョ~~~ルノ!!

土曜日でございます。なぜかソワソワ。なんでかって?
今日頑張れば明日お休みだからです。
皆さんでいう金曜日みたいなものです。

ただ終わるのが24時過ぎてしまう為、さぁ~~飲みにいくぞという気持ちはあるのですが
開いてるお店がラーメン屋かファミレス。豪華になればお寿司ぐらいしか開いてません。

お寿司大好き赤帽の池ポンでございます。

本日は土曜日。
グルマン馬瀬さんが昼から研修中。
なので賄いも一緒に食べます。

馬瀬さんがいっぱい食べるので賄いの準備でケツカッチン。

お席の状況!!
土曜日珍しく満席頂いております。
ありがとうございます。

ただ16時オープン!!
早く来れる方、20時までなら2名様はいれますよ~~~。
遅い時間もチャンスですよ~~~。

03-6264-1129です

それでは本日も
よろしくお願いします。

池ポンでした。
Ci vediamo!!


「おしらせ」

これからの時季の忘年会8名様までは
ジジーノへ・・・・
・魚介中心の前菜
・お肉てんこ盛りのメイン
・〆のパスタ2品
お一人様3880円(飲み物別)
ワインは地下のワイン庫へ
と言うセットメニューでお待ちしております!!
早めのご予約お待ちしております。
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2014.12.05
おはようございまぁ~す!!
今日も、寒いですなぁ~~~~~~~~
しかし日差しがある分暖かい!!
夜は、冷え込むので初の冬コートで出勤ジジーノ髭です。

今日は、朝のニュースネタのお話

とある学校での出来事
担任の先生が、ゴミ箱をヒックリ返しゴミの分別をさせた。
事の発端は、しっかり分別する様にと1学期から指導していたが
いくら言っても全く分別できない生徒に対し担任が、ゴミ箱を
ひっくり返し自分達で分別させたと言う問題

僕は、このニュースを見て
『テレビでやる様な事かぁ??』
『当たり前の指導だと思うけど・・・・』
と思いましたが・・
街頭インタビューでアンケート
僕と同じ意見の人も多く居ましたが

中には『先生と言う立場で、やりすぎ』とか
『ちゃんと言って聞かさないと』とか

いやいや言って聞かないからやったんでしょ~
そんなことは、学校で教える問題かぁ??
街のゴミ収集場所でも分別できてなく、はじかれてる袋
有りますよねぇ~~
親が出来なきゃ子供も出来ないですよねぇ??

こんな指導で問題になるとは・・・
最近の先生は大変ですなぁ~~

さてさてゴミの分別しっかりやっている今日のジジーノは??
満席頂いております。
有難う御座います。
空いて来るのが・・21時半~22時位かなぁ??

仕事終わりが、遅い方・2軒目の方お電話待ってま~す!!

明日土曜日は、まだお席ご用意出来ちゃいます!!
こちらも宜しくです!!

12月は、皆様ご予約早目なので予定が決まり次第
直ぐ電話お願いします!!

平日は、17時半オープンなので満席でも
19時半や、20時御予約があれば2時間は
ゆっくり飲めますよぉ~~
土曜日は、16時オープン!!
もっと入れる確率アップ!!!
宜しくお願い致します。

  ♪お知らせ♪
これからの時季の忘年会8名様までは
ジジーノへ・・・・
・魚介中心の前菜
・お肉てんこ盛りのメイン
・〆のパスタ2品
お一人様3880円(飲み物別)
ワインは地下のワイン庫へ
と言うセットメニューでお待ちしております!!
早めのご予約お待ちしております。


それでは今夜も皆さんのお越しをお待ちしております。

写真・・・まだまだあります!!旨いビオシャンパーニュ!!
     飲んでない方は、是非!!旨いよぉ~~!!
line
2014.12.04




シニョーレ・シニョーラ・シニョリーナ。
ボンジョ~~~ルノ!!

皆さん風邪ひいてないですか?
インフルエンザも恐いですね。
体調管理は気を使ってます。どうも赤帽の池ポンでございます。

今日は
「マンホール」について。

manholeは地下の下水道に埋設された電気・通信ケーブルなどの管理
(点検・修理・清掃・排気など)を目的として作業員が地上から
出入りできるように地面にあけられた縦孔である。

アメリカ・カリフォルニア州ではメンテナンス・ホールと呼んでいるそうです。

イタリアにある「真実の口」。古代ローマの下水道マンホールの蓋であったとか。

今日は真実の口がマンホールだったことが言いたかっただけです。
はい。

ジジーノの真実しか言わない赤帽ですが
本日も元気に営業します。

もちろんジジーノ髭ゼウスもおいしい料理仕込んでスタンバってます。

一旦ご予約で満席頂いております。
ありがとうございます。

21時くらいから空いてくるかもしれません。
お電話ください。空き次第ご連絡も出来ます。
優先的にご案内が出来ます。

03-6264-1129です。

電話ください~~~~~~~~。
それでは本日もよろしくおねがいします。


池ポンでした。
Ci vediamo!!

写真は
今週賄い当番だっちゃ。
①月曜日 下仁田ネギと銀皮入り鶏団子煮
②火曜日 牡蠣フライと豚ヒレかつ
③水曜日 焼きビーフンカレー味

今日は酢豚ならぬ酢鶏です。
明日は何にしようかなぁ~~。

「おしらせ」

これからの時季の忘年会8名様までは
ジジーノへ・・・・
・魚介中心の前菜
・お肉てんこ盛りのメイン
・〆のパスタ2品
お一人様3880円(飲み物別)
ワインは地下のワイン庫へ
と言うセットメニューでお待ちしております!!
早めのご予約お待ちしております。
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