「Gigino」「ジジーノ」は炭火を使ったイタリアン。良いものを少しづつ、適正価格で!銀座3丁目で営業中!

bracee vino Gigino
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お問合せ電話:03-6264-1129
営業日時
定休日:基本 日曜日(不定休)

平日17:30~
休日16:00~
アドレス
〒104-0061
東京都中央区銀座 3-11-6
鈴木ビル 2F 運営店舗
ポンデュガール
ガールドリヨン
ポール
テルミニ
マチルダ
ウォータールー

リヨンブルー
食材
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お店の話
お店外観お店看板お店の話店内
LYONBLEU グループ店初の炭火を使ったイタリアン「Brace e Vino Gigino = ジジーノ」
銀座テルミニの2Fにコストパフォーマンス大!の精神を引き継ぎ、
「少ない種類でお腹いっぱい」ではなく(・・・それも魅力的ですが)
「良いものを少しづつ、適正価格で」をコンセプトにオープンしました。

 注意点1: 2階のお店ですが、入り口が判りづらい!(提灯下の入り口から2階へ)
 注意点2: 座席が16席しかありません。

ジジーノでは「良いものを少しづつ、適正価格で」の考えのもと、素材にこだわり調理を行います。
特に肉は各地の素材を厳選し、ジジーノ3大肉として
  • 鶏 肉 (近江黒鶏 - おうみこっけい)
  • 豚 肉 (梅山豚 - めいしゃんとん)
  • 牛 肉 (尾崎牛 - おざきぎゅう)
を使用しています。

「良いものを少しづつ、でも種類は多く」たのしんで頂けるお店です。
ちょっぴり大人の店、ジジイによるジジイのための店
炭火焼とワイン ジジーノ
皆様のお越しをお待ちしています。

お知らせ
“最新の「お知らせ」を見る”
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2014.10.12
おはようございまぁ~す!!
来てます、来てます台風が・・・
先週に引き続きドデかい奴が!!
お出かけは皆さん気をつけて~~ジジーノ髭です。

ジジーノ本日 日曜日営業です!!
明日 月曜日お休みいただきます。

台風は、明日の夜半から明後日の朝方にかけ
関東に来るらしいですよぉ~~
なので今夜は皆さんジジーノでお待ちしております。

本日ジジーノ予約状況は・・お席空いてますよぉ~
台風来る前に、旨い炭火焼き・旨いワインどぉでしょう??
秋を感じる食材用意してまってるよ~~~

初めて来るお客様によく聞かれるのが
『このお野菜は、何をつけて焼いているのですか??』
髭『いいえ、何もつけてないですよ』
『えっ!!焼いてるだけなんですか??』
髭『そうです。炭の香りが最高のスパイスです。』
なんて会話いつもの事

皆さんも味わってください!!
それでは~~

写真・・・ジジーノ目印のイタリアンカラーの提灯!!
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2014.10.11
おはようございます。のんびり台風サン休みはずらしてくれそうなの?
でも営業の日はやさしくしてね!!
どうも晴れ男赤帽の池ポンでございます。

今日は頭からサッカーネタで!!

国際親善試合日本VSジャマイカ

1-0で勝利したものの相手のオウンゴールなので直接点をとったわけでは
ありません。
しかも香川選手が脳震とうのような症状。
マンU時代も何度かあったらしく少々心配ではありますが・・・。

ブラジル戦は欠場みたいですね。
なんか残念です。

本田選手。キーパーと一対一ではずしてしまい、
コメントが「今の実力ではあんなもん」とサバサバしてたそうです。

本人も悔しいんでしょう。何言ってもたたかれるから。

結果が全て。頑張って行きましょう!!


さてジジーノ新メニュー出てますよ!!
メインがお肉なので前菜は魚が多くなってます!!

サバ・ヤリイカ・真鱈などなどおいしい魚介類がもりもり!!
美味しい野菜もあるっがなっ!!

予約状況ですが・・・
満席でございます。ありがとうございます。
ただ本日土曜日

16時オープンでございます。

時間によっては入れちゃうと思うので、とりまお電話ください。

03-6264-1129
です。

連休なもんで明日日曜日も営業でございます。
同じく16時オープン!!
こちらはまだお席空いてます!!
待ってるずら!!

連休何する??
飲むぅぅぅぅーーーーーーーぅ。
台風もまだ来ないし安心して飲んじゃいましょう~~~。

それではまた今夜!!

池ポンでした。

写真
ソムリエさん誕生!!
決まってるね!!おめでと ろくちゃん!!
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2014.10.10
おはようございまぁ~す!!
今日は、曇ってちと肌寒いですなぁ~~
そろそろインフルエンザの時期ですなぁ~~
一度も罹った事ないけど、今年も予防接種受ける
ジジーノ髭です。

さー10月といえば・・・
おいしい食材てんこ盛り!!!
築地市場に行くと・・・・・
秋鮭・鱈・白子・秋刀魚・アン肝・牡蠣・野菜もいっぱい
ん~~~書ききれないですなぁ

ジジーノは美味しい食材適正価格で!!をモットーに!!

・サバとズッキーニのマリネ
   脂のったマリネしたサバの皮目をオーダーごとに炙ります。
・鱧の炭火蒲焼
   夏が旬!!しかし秋の鱧は《金鱧》と呼ばれ脂のって淡白 
・丸ごとヤリイカの炭火焼き
   春は子持ちで旨いが、旬は秋・冬
・真鱈香草パン粉炭火焼き
   パン粉が炭の香りを吸い込んで、独特な食感 病み付き!!
・野菜焼き『なると金時・あぎ茸・バターナッツ南瓜など・・』
   旬と定番野菜を炭香のマジックで美味しく提供

・尾崎牛ハツの炭火焼き(数量限定)
   メチャ旨い 他ではめったに食べれません

などなど美味しいもの沢山有りますよぉ~~~

食べに来てね~~~

さてさて
一階にあるテルミニ(系列店)とは違って
まだまだ早いお時間(オープンから)や 遅いお時間(22時位)
空いてること多いんで、とりあえず電話!!
宜しくお願い致します。

本日ジジーノ予約状況は・・満席頂いております。有難う御座います。
しかーーし19時50分までサクッと入れちゃいますよぉ~~
まずはお電話を・・・

写真・・・秋の食材たち
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2014.10.09
おはようございます。また台風来てます。また休みとかぶりそうです。
いくら晴れ男でも台風には勝てそうにありません。
どうも赤帽の池ポンでございます。

みんな大好きマグロ。
大西洋クロマグロの漁獲枠が資源の回復を受けて、
来年から段階的に拡大されるらしいです。

今の1万3千トンの枠を2万3千トンまで拡大できる見通し。
太平洋クロマグロは日本で流通しているクロマグロ全体の約4割を占めるため
拡大されれば今後クロマグロの価格が下がるかもしれません。

マグロ大好きです。
赤身。中トロ。大トロ。全部好きです。
漬けも忘れちゃいけません。

金沢の鮨の漬けの味が忘れられません!!
また食べたい!!

築地が近いもので買い物が終わってからたまにですが
マグロ丼を食べてます。
今のところヒットなしですが・・・・・
安いお店だからかな(笑)
それでもサラリーマンの平均ランチで使う額は超えてきます。
つまり贅沢ランチです。

高い店は2~3千円してきます。それはおいしいでしょう。
まずかったらショックなので行きませんが。

安くておいしい店ありませんか?
教えてくれる方ジジーノ赤帽の池ポンまで~~~。

さてそんなジジーノですがキャンセルが出まして(涙)
2名様お席ご用意できます。

わぁ~~~。チャンス。

魚にはうるさい髭の人とマグロ大好き赤帽でお待ちしてます。

それではまた今夜!!

池ポンでした!!

Ciao!!
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2014.10.08


おはようございまぁ~す!!
今日も日差したっぷり良い天気ですねぇ~~
ジジーノ髭です。

この間のお休みは、家族で念願の大井川鉄道のSL乗りに
行ってきましたぁ~~

皆さん蒸気機関車って乗ったことあります???
僕は初めて乗りました!!
電車好きの子供より楽しめました!!

なんか昭和初期にタイムスリップした感じです。
車両は昭和11年に出来たもの・・今なお現役!!
決して綺麗ではありませんが、レトロ感がたまりません!!

生憎の雨で景色は堪能出来ませんでしたが・・・

目的はもう一つ!!
今年日本初大井川鉄道で機関車トーマスが走る!!
そのトーマスに会いに行ってきたのです。

残念ながら、トーマスに乗るチケットは取れず・・
止まっているトーマス・ヒロに会ってきました。

子供は大興奮!!
雨だけが悔やまれる日帰り旅行でした。

さてさて
一階にあるテルミニ(系列店)とは違って
まだまだ早いお時間(オープンから)や 遅いお時間(22時位)
空いてること多いんで、とりあえず電話!!
宜しくお願い致します。

本日ジジーノ予約状況は・・2名様お席空いております。
20時30までの4名様は入れます!!

お電話待ってまぁ~~~す!!
写真・・・①蒸気機関車②トーマス・ヒロ・ラスティー
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2014.10.07
おはようございます。昨日、一昨日と連休をいただいてました。
充電ばっちり赤帽の池ポンでございます。

来て頂いた方申し訳ないです。
今日は元気に営業しますんでよろしくお願いします。

さてお休みはというと、台風でどこにも行けず、
いつもの大好きなお店に行きました。

ここに来ると安心して1本一人で飲めます。
アウェーで1本は緊張して飲めません。(ウソ)

でも本当にリラックスして飲めるのは事実。
スタッフの方にはまた来たよ!!って思われてると思いますが・・・
家が近いもので・・・

忙しい中馬肉のタルタルを作ってくれました。
ありがとうございます。
また休みの日におじゃまします。


またまたやりました!!
C・ロナウド!!今季3度目のハットトリック!!
ディステファノ、サラの記録にならんだそうです。


今日のジジーノもハットトリック決めたいです。
予約状況ですが!!

テーブル席4名様は入れます!!
お電話ください!!

03-6264-1129です。
よろしくおねがいします。

今日も張り切って行きますよ~~~。
お待ちしております。

池ポンでした。
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2014.10.06
みなさんこにゃにゃちは!
テルミニのおおかみ中年ブーちゃんです。

本日ジジーノお休みいただきます。
ナカネくんは山へ芝刈りに
池田くんは薄着のお姉さんの本を買いに本屋へいきました。

でもでも、予約の電話はつながります。
テルミニの人がでます。

今週のご予約けっこううまってます。
お決まりの方はお早目にどうぞ!

では。

ジジーノ ☎03-6264-1129

写真 

種を越えた類似関係

仲間を大募集してます!こちら 
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2014.10.04
おはようございまぁ~す!!
今日は台風の影響か、曇って今にも雨降りそう??
ジジーノ髭です。

いやぁ~~台風来てますねぇ~~
月曜日辺りにこちらに来るらしいです・・・

ジジーノは日曜日・月曜日連休頂きます。
そうです、台風来るからです。(嘘です)
連休は本当です。
台風来る前に皆さん パ~~~ッと飲みましょう!!

メニューも秋らしくなってますよぉ~~!!

本日は北海道より真鱈白子入荷!!
粉をつけてパリッと中はトロッと・・
ルッコラセルバチカとプチトマト バルサミコソースで!!

旨いですよぉ~~~!!

他にもいろいーろありま~~す!!
是非!!!!!!!!!!!!!


一階にあるテルミニ(系列店)とは違って
まだまだ早いお時間(オープンから)や 遅いお時間(22時位)
空いてること多いんで、とりあえず電話!!
宜しくお願い致します。

本日ジジーノ予約状況は・・まだまだお席ご用意できます。
お電話待ってまぁ~~~す!!
写真・・・真鱈白子~~~~!!
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2014.10.03
おはようございます。また今日は暑いですね。
温度変化があり風邪をひきやすいのでご注意を!!

なんていってる自分が少し弱ってる赤帽の池ポンでございます。
でももう大丈夫!!
水分とって良く寝たら元気になりました!!

辛い時にしか気づかないこと

「健康」

普段当たり前の生活を出来ているのは健康だから。
病気になった時だけ思い知らされる健康のありがたさ。

常に健康を維持するのは意外に難しいかもしれません。
その管理が出来る人がプロ。

特に身体を使うスポーツ選手は健康でなければベストを尽くせません。
身体を使わないプロもそうですが。
将棋のプロ棋士なんて手は動くものの頭はフル回転してると思います。

健康じゃなきゃ頭働きませんもの。

だからお参りとかは常に健康でありますようにっと願ってます。


欧州CL 1次リーグ第2節 B組 ルドゴレツ1-2Rマドリード

C・ロナウドが
前半10分のPK失敗を同25分のPKで取り返しました。

以上。池ポンプチサッカー情報でした!!

くぅ~~~~~~~~~。

ジジーノお席の状況は・・・
華キーーーーーーーーン!!
満席いただいております。ありがとうございます。
キャンセルあったり、時間によっては入れちゃうんでとりま連絡ください!!

03-6264-1129

です。

それではまた今夜!!

池ポンでした。
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2014.10.02
おはようございまぁ~す!!
今日は涼しく過ごしやすい天気!!
今日も元気なジジーノ髭です。

さぁ~10月になりましたねぇ~~
本格的に肌寒く秋らしくなるんでしょう~

ジジーノメニューも秋らしく変えますよぉ~~
《前菜》
・梅山豚フィレ肉とキノコのサラダ

《温菜》
・真鱈の香草パン粉炭火焼き
・丸ごとヤリイカの炭火焼き
《野菜》
・なると金時
・肉厚椎茸
・コスモ茸
・バターナッツ南瓜
《肉》
・蝦夷鹿ハツ炭火焼き(入荷次第)
《パスタ》
・鮪コンフィとキノコのスパゲティ オレガノの香り
・蝦夷鹿(レバー入り)ラグーソーススパゲティ (今週末には)

などなど段々とメニューも秋らしくなってきましたよぉ~~
皆さん食べにきてぇ~~~~~~

一階にあるテルミニ(系列店)とは違って
まだまだ早いお時間(オープンから)や 遅いお時間(22時位)
空いてること多いんで、とりあえず電話!!
宜しくお願い致します。

本日ジジーノ予約状況は・・満席頂いております。
有難う御座います。
早く来れる方は、20時までなら2名様行けちゃいます!!
空いてくるのは・・・21時30分位かと??
お電話お待ちしております。
写真・・・バターナッツ南瓜
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