「Gigino」「ジジーノ」は炭火を使ったイタリアン。良いものを少しづつ、適正価格で!銀座3丁目で営業中!

bracee vino Gigino
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お問合せ電話:03-6264-1129
営業日時
定休日:基本 日曜日(不定休)

平日17:30~
休日16:00~
アドレス
〒104-0061
東京都中央区銀座 3-11-6
鈴木ビル 2F 運営店舗
ポンデュガール
ガールドリヨン
ポール
テルミニ
マチルダ
ウォータールー

リヨンブルー
食材
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お店の話
お店外観お店看板お店の話店内
LYONBLEU グループ店初の炭火を使ったイタリアン「Brace e Vino Gigino = ジジーノ」
銀座テルミニの2Fにコストパフォーマンス大!の精神を引き継ぎ、
「少ない種類でお腹いっぱい」ではなく(・・・それも魅力的ですが)
「良いものを少しづつ、適正価格で」をコンセプトにオープンしました。

 注意点1: 2階のお店ですが、入り口が判りづらい!(提灯下の入り口から2階へ)
 注意点2: 座席が16席しかありません。

ジジーノでは「良いものを少しづつ、適正価格で」の考えのもと、素材にこだわり調理を行います。
特に肉は各地の素材を厳選し、ジジーノ3大肉として
  • 鶏 肉 (近江黒鶏 - おうみこっけい)
  • 豚 肉 (梅山豚 - めいしゃんとん)
  • 牛 肉 (尾崎牛 - おざきぎゅう)
を使用しています。

「良いものを少しづつ、でも種類は多く」たのしんで頂けるお店です。
ちょっぴり大人の店、ジジイによるジジイのための店
炭火焼とワイン ジジーノ
皆様のお越しをお待ちしています。

お知らせ
“最新の「お知らせ」を見る”
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2014.09.24
おはようございまぁ~す!!
今日は曇って涼しげですなぁ~~
皆さん風邪ひかないようにきをつけよう!!
ジジーノ髭です。

今日もアメリカのお話・・
シアトルにあるホットドックスタンド
その名も『トーキョードック』

そこに世界一高級なホットドックあるらしいです
(ギネス公認)
なにやらそのホットドックには、
12インチ(30cm)のスモークド・チーズ・ブラットブルストが舞茸や和牛とともにバンズにはさまれ、
上にはトリュフ、キャビア、フォアグラがトッピングされているらしい・・・

お店のオーナー ユージーン・ウーさんは地元紙に「ただ材料を放り込むのではなく、
ちゃんと研究し、試行錯誤の末に素晴らしいホットドッグができあがりました。」と自信満々!!
ちなみに2週間前の予約が必要らしいです・・・・

食べたい方はシアトルへ(笑)

ここジジーノでは旨い物を適正価格で、をモットーに
・希少価値高い梅山豚(脂が甘い)を150gアップで1350円!?
・世界に誇る宮崎県産 尾崎牛150g1750円!!!???
とご用意してます。

しかも、炭火焼きでのご提供!!(香りが旨みにプラス)
どこを探しても炭火焼きでこのお値段無いと思いますよぉ~~

是非一度食べに来て下さい。

さてさて 一階にあるテルミニ(系列店)とは違って
まだまだ早いお時間(オープンから)や 遅いお時間(22時位)
空いてること多いんで、とりあえず電話!!
宜しくお願い致します。

本日ジジーノ予約状況は・・ お席まだ空いてますよぉ~~
写真・・・これが1万7千円
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2014.09.23
おはようございます。日差しは強いですが風が気持ちいいですね!!
秋さいこー!!どうも秋男赤帽の池ポンでございます。

昨日はたくさんのお客さんが来店してくださいました。
本当に感謝、感謝です。
ありがとうございます。
入れなかった方ごめんなさい。

一昨日はお休みをいただいてまして、ポールメンバーの
月1イベントに参加してきました。

秋葉原からつくばまで45分で行けちゃうんです!!
東京とは違い空気澄んでるし時間がゆっくり流れている感じ。
実際は変わらないはずなのに。

今回農作業というものをはじめて体験しました。
日差しが強い中あんな重労働。
朝。日が昇る前に仕事する意味がわかりました。
日中に作業ずっとしてたら脳みそ溶けちゃいます。

作る側として生産者さんあっての我々であるわけで
本当に感謝して作らなきゃいけないなぁと痛感しました。

今回はみんなで作業したから楽しかったものの普段お一人でやられてるので
本当に大変だと思います。

作業も終わり土まみれの体を洗濯しに温泉へ。
疲れが癒されるひととき。
また風呂上りのビールが格別でした!!
その後ご自宅に戻ってパーチー!!
最高の料理と最高のワインでしみちゃいました。
もう涙、涙です。
おいしすぎて。

藤○夫妻ありがとうございました。
またお邪魔させていただきます。

さぁてジジーノ本日16時からやっとります。
お席もあいとります。

買い物帰り。いいんじゃないですか?
おいしい料理とおいしいワインがたのしめますよ~~~。

まずはお電話ください!!

03-6264-1129です。

はぁ~~。みなさんの笑顔くださ~~~い。
待ってま~~~~~す。

悪いようには・・・

池ポンでした。

写真は
パーチーワイン!!



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2014.09.22
おはようございまぁ~す!!
今日は日差しが痛いくらいですなぁ~~
朝と夜の気温差がありすぎて、毎日何を
着るか悩むジジーノ髭です。

今日は朝から人身事故にあい出勤遅れてしまいましたぁ。
僕の最寄り駅付近の踏み切りは、月に1度は事故がある・・・
なぜ電車が行くまで待てないのだろう????
何時も疑問に思います。
高齢者が多いらしいですが・・

踏切が閉まる前ならまだしも、閉まってからは渡っては駄目ですよねぇ~~
僕も最近階段上ってる時、普通につまずきます・・
その状況と同じなんですかねぇ~~??
同じではないか・・

まぁ皆さん踏み切りは気をつけて!!

さてさて
一階にあるテルミニ(系列店)とは違ってまだまだ早いお時間(オープンから)や
遅いお時間(22時位)空いてること多いんで、とりあえず電話!!
宜しくお願い致します。

本日ジジーノ予約状況は・・
満席頂いております。
有難う御座います。


写真・・・問題の踏み切り4路線が通るから朝は開かない・・
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2014.09.20
おはようございます。半袖はもう風邪引きそうですね!!
季節の変わり目風邪にご注意!!
どうも赤帽の池ポンでございます。

カッチンなので得意のネタでさくっと更新させていただきます。

ドルトムント香川真司選手がゴールをきめましたよ~~~~。
マンU時代はまったく機能してなかったのに
ドルトに移籍してから活躍するなんて。

チーム連携がいかに大事か、チーム力。
個々が強くてもまとまってなかったらそれなりのチームで
終わってしまいますからね。

今後の香川選手に注目です。

そんな注目のジジーノ!!

お席まだ空いちゃってます
しかーーも16時オープン!!

早い時間から飲めるなんて幸せですね!!
うらやまです。
皆さん早く来てくれないと飲んじゃいますからね!!

そんじゃまた今夜です!!

池ポンでした。

写真は
サンマのカルパッチョ 600円
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2014.09.19
おはようございまぁ~す!!

今日は、ちと肌寒いですなぁ~~~
この季節の変わり目は、体調崩しやすいので皆さん気をつけましょう!!
今日も元気なジジーノ髭です。

さてさて
食文化の保護と発展を目指す「国際ガストロノミー学会」(本部フランス)は18日に
京料理店「一子相伝なかむら」(京都市)の女将を務める中村登代子さんに
「おもてなし部門」のグランプリを授与!!(拍手)
日本人のグランプリ受賞は初めてみたいです。
中村さんのお店はミシュランでも3星!!

ガストロノミーは仏語で「美食学」を意味
グランプリは1990年に始まり、今年で25回目。
これまでにフランス料理のアラン・デュカス氏ら世界的な料理人が受賞している。
このような賞を日本人が取るとは凄いですねぇ~~

さぁ本日金曜日!!
今日は飲みましょう~~~~
お席は満席を頂いております。
有難う御座います。

一階にあるテルミニ(系列店)とは違ってまだまだ早いお時間(オープンから)や
遅いお時間(22時位)空いてること多いんで、とりあえず電話!!
宜しくお願い致します。

電話してぇ~~~~~~~~~~~!
お願~~~~~~~~~~い!

写真・・・関係ないですけど今日発売の携帯に人群がりすぎ・・
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2014.09.18
おはようございます。最近自分の中で肉ブームです。
脂身苦手。赤身大好きどうも赤帽の池ポンでございます。

脂身が苦手なのは子供の頃からで、今にはじまったわけでは
ございません。歳のせいではありません。
ただ以前より脂がだめになったのは事実。
そこは歳のせいか(涙)

今日も勉強のために肉をランチで食べてきました。
しかも熟成牛!!

う~~ん残念な結果に終わりました。
悪いこと書きたいわけではないのですが・・・

味・サービスどうこうよりも食事してるところに
隣の人におもいっきりタバコふかされ嫌になりました。

店員さんも元気ないし、肉食って元気だそうと思ったのに
元気吸われちゃいました。
高いし(涙)

また行きたいお店ってなかなか出会えない。
自分が欲張りすぎなのか?
かといって高級店には行けないし・・・。

みなさんならいっぱいいいお店知ってますよね?
赤帽に教えてください。

休みの日は勉強のためにどこかしら食べに行くことにしています。
ワインも勉強。
安くてはずれない。だからいつもあの場所に行っちゃうんだよなぁ。

そんな場所でありたい。ジジーノ。
お席状況は!!
ご予約のお時間めずらしくバラけております。

タイミングで入れると思うのでとりあえず電話くださいな!!

03-6264-1129です。

よろしくどうぞ!!

それでは本日もよろしくおねがいします。

池ポンでした。

写真
マダラの香草パン粉焼き!!

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2014.09.17
おはようございまぁ~す!!

今日は、涼しげな過ごしやすい天気ですなぁ~~
この位の気温が一番好きなジジーノ髭です。

☆お知らせ
今発売している『おとなの週末』銀座特集にジジーノ載っています!!
皆さん見てねッ!!!(系列店も載ってますよぉ~~~~)

今日は、朝から食材&ワインの展示会へ・・・
人の多さに1時間ちょっとで帰ってきました。
今後メニューを色々変えますんで、乞うご期待!!

さてさて本日ジジーノお席空いてますよ~~~~!!!(涙)

一階にあるテルミニ(系列店)とは違ってまだまだ早いお時間(オープンから)や
遅いお時間(22時位)空いてること多いんで、とりあえず電話!!
宜しくお願い致します。

電話してぇ~~~~~~~~~~~!
お願~~~~~~~~~~い!

写真・・・この雑誌見てくださーい!!
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2014.09.16
おはようございます。連休明けいかがお過ごしですか?
昨日はお休み頂いてました。赤帽の池ポンでございます。

お昼久しぶりの地震でしたね。
東京は震度3で茨城が震度5弱だったみたいです。

地震が起こると記憶が呼び戻されます。
天災は忘れた頃にやってくる。
という事は忘れなければ来ないのでしょうか?

まぁそんな事はないんでしょうが忘れてはいけませんね。
未だに厳しい生活を送っている方がいるのに
当事者でない我々は自由に暮らせています。
もっと謹んで生活しなきゃだめだなぁと思いました。

だから食材も、ワインも大切にしなければいけません。
当たり前のことですが、意識しないと無駄ばかり出ます。

うん!!
しっかりしよう!!

さて食材も、ワインも大切にするジジーノの予約状況ですが・・・
空いてます。
お席空いてますよ~~~。

連休明け忙しいのでしょうか?
金曜日まで我慢できないのん兵衛さんおまちしてますよ~~~。

それでは
張り切っていくんでみなさんのお越しお待ちしてまする。

池ポンでした!!

写真
自家製梅山豚ハムとヒヨコ豆のピューレ 
絶妙な塩梅です!!

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2014.09.15
本日敬老の日
ジジーノは恋の病いの為 お休み頂いてます

ご予約電話は繋がりますのでお電話じゃんじゃん鳴らしてください
今週はまだお席に余裕あります!

本日営業グループ店は

ポンデュガール 0335640081
ポール 0362284449
テルミニ 0362787676
ポンデュガール2 0362823200

今夜はこちらへ!
よろしくお願いします!

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2014.09.14
おはようございまぁ~す!!

今日は、とても良い天気ですなぁ~~
日曜日だけどお知らせ書いてます。
そうです!!祭日前なので本日ジジーノ営業します!!
ジジーノ髭です。

さぁ全米テニスで大活躍の錦織選手帰国しましたぁ~~~~~

ほんと時の人ですなぁ~~
全米テニスを独占放送していた某有料放送会社
決勝戦前に加入者・問い合わせなど20倍にも・・・
他局に映像を提供するのに1分約3万!?!?

ワウワウですなぁ~!あッ間違えたウハウハですなぁ~!!

この全米テニスでの経済効果3000億円とも言われています。
凄いですねぇ~~!!

次の4大大会は全豪オープン(来年1月)も頑張って欲しいですねぇ~~

さてさて話は、変わり・・
本日日曜日ジジーノは・・
2名様2席空いております。

一階にあるテルミニ(系列店)とは違ってまだまだ早いお時間(オープンから)や
遅いお時間(22時位)空いてること多いんで、とりあえず電話!!
宜しくお願い致します。

電話してぇ~~~~~~~~~~~!
お願~~~~~~~~~~い!
☆明日はお休み頂きます。
テルミニは、本日お休み・明日営業です。



写真・・・笑顔で帰国!!
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