「Gigino」「ジジーノ」は炭火を使ったイタリアン。良いものを少しづつ、適正価格で!銀座3丁目で営業中!

bracee vino Gigino
マップメニューホーム

お問合せ電話:03-6264-1129
営業日時
定休日:基本 日曜日(不定休)

平日17:30~
休日16:00~
アドレス
〒104-0061
東京都中央区銀座 3-11-6
鈴木ビル 2F 運営店舗
ポンデュガール
ガールドリヨン
ポール
テルミニ
マチルダ
ウォータールー

リヨンブルー
食材
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お店の話
お店外観お店看板お店の話店内
LYONBLEU グループ店初の炭火を使ったイタリアン「Brace e Vino Gigino = ジジーノ」
銀座テルミニの2Fにコストパフォーマンス大!の精神を引き継ぎ、
「少ない種類でお腹いっぱい」ではなく(・・・それも魅力的ですが)
「良いものを少しづつ、適正価格で」をコンセプトにオープンしました。

 注意点1: 2階のお店ですが、入り口が判りづらい!(提灯下の入り口から2階へ)
 注意点2: 座席が16席しかありません。

ジジーノでは「良いものを少しづつ、適正価格で」の考えのもと、素材にこだわり調理を行います。
特に肉は各地の素材を厳選し、ジジーノ3大肉として
  • 鶏 肉 (近江黒鶏 - おうみこっけい)
  • 豚 肉 (梅山豚 - めいしゃんとん)
  • 牛 肉 (尾崎牛 - おざきぎゅう)
を使用しています。

「良いものを少しづつ、でも種類は多く」たのしんで頂けるお店です。
ちょっぴり大人の店、ジジイによるジジイのための店
炭火焼とワイン ジジーノ
皆様のお越しをお待ちしています。

お知らせ
“最新の「お知らせ」を見る”
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2014.09.10
おはようございまぁ~す!!
いやぁ~負けちゃいましたぁ~
錦織選手残念
5勝3敗と勝ち越している相手だけに、悔しいですなぁ・・・
190センチを上回る高身長から打ち下ろされるサーブ(216キロ)
あれは取れないですねぇ~~
でも次に繋げる戦いが出来たのでは・・・(拍手)
この戦いで、ユニクロから1億円贈呈!?!?
うち半分は社長のポケットマネー!!!
凄いですねぇ~~

テニスのこと良く分からないけど応援しているジジーノ髭です。

今日は朝から最寄り駅付近の人身事故!!!
何も知らずに、踏み切りで待っていた僕・・・
何分経てども開かない踏み切り・・・・
そこへ、知らない近所のおばさん登場!!
『さっき人身事故あったから、しばらく踏み切り開かないわよぉ~』
え~~~~~有難う御座います。と僕

こんな事がありました。
僕が思うに、駅構内は放送あるから回避できるけど
踏み切りで待っている人は長い時間待ちぼうけ・・・・
踏切にもアナウンス流れた方が良いのでは・・

なんて朝から小言言ってまいました(笑)

さてさて話は、変わり・・
本日水曜日ジジーノは・・
一階にあるテルミニ(系列店)とは違ってまだまだ早いお時間(オープンから)や
遅いお時間(22時位)空いてること多いんで、とりあえず電話!!
宜しくお願い致します。

2名様お席空いてますよぉ~~~
4名様も時間帯によっては入れちゃうので
電話してぇ~~~~~~~~~~~!

ジャンジャンお電話鳴らしてください。
お願~~~~~~~~~~い!


写真・・・2週間楽しめたと話す錦織選手次は優勝頑張って!!!!
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2014.09.09
おはようございます。今日風は涼しいですが日差しが強い日ですね。
どうも35歳むかえました。赤帽の池ポンでございます。

別にこの歳になって誕生日はうれしくありませんが、
プレゼントというのはいつもらってもうれしいものです。

誕生日におねだりできる、誕生日おねだり制度。
今回自分のおねだりはカバンと財布でした。

カバンはちっちゃいカバンとリュックしか持ってないのと
財布はそろそろ変えようかと思っていたところだったからです。

ジジーノ髭の人のセンスに任せて買ってきていただきました。
雨の中・・・

ありがとうございます!!
大切に使わせていただきます!!

今日の話題は全米オープンですかね。
ゴルフじゃないですよ~~。テニスです!!

錦織圭選手!! 残念でした!!
準優勝でした。世界ランキング8位に浮上!!

すごい!!すごすぎる!!
優勝も見えてきてる~~~。ただ周りのプレッシャーに潰されないで
楽しんでプレーして欲しいです。

錦織選手ならひょうひょうと優勝しそうなきがするのは僕だけでしょうか。

準優勝ですが素人では考えられないほどのトレーニングをしての結果だと思います。
尊敬します。トレーニングしたからって結果がだせるわけではないですからね。

自分ひとりの力じゃない。ここまで来れたのはチームのおかげ。
優勝できなくて申し訳ない。っと言っています。

周りがあって自分がある。

お店もそうですね。お客さんが来てくれてお店がある。
お店があるからお客さんが来てくれる。

お店とお客さんの信頼関係。
常連さんになればなおさらです。

お店をより良くするために皆さんの意見聞かせてください!!

さて本日のジジーノお席の状況ですが・・・
2名様席空いてま~~~す。

03-6264-1129でっす。

よろしくおねがいします。

プレゼントもらってウキウキの赤帽と
炭で大切な髭が燃えないかいつもヒヤヒヤな髭の人でお待ちしてます。

池ポンでした。

写真
プレゼント
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2014.09.08
本日8日月曜日
ジジーノは ヒゲが子供の面倒を見ない と奥さんに怒られた為お休みをいただきます

ご迷惑お掛けします よろしくお願い致します

ご予約 お問い合わせの電話は繋がりますのでお電話ください!

仲間を大募集してます!こちら 
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2014.09.06
おはようございまぁ~す!!
今日も、曇って心地よいけど蒸し暑い・・・
夜は雨かなぁ・・(涙)
ジジーノ髭です。


今日は、全米で話題のヤギ!!!

皆さん知ってますかぁ??
ヤギがサーフィンしてるって!!

まぁヤギ的には、乗せられて降りるに降りられない・・
見たいな物ですかねぇ??

興味ある方はぜひ観てください・・・



さてさて話は、変わり・・
今週最終日!!
一階にあるテルミニ(系列店)とは違ってまだまだ早いお時間(オープンから)や
遅いお時間(22時位)空いてること多いんで、とりあえず電話!!
宜しくお願い致します。

本日満席を頂いております。
有難うございます。
時間帯によっては入れちゃうので
電話してぇ~~~~~~~~~~~!

ジャンジャンお電話鳴らしてください。
お願~~~~~~~~~~い!


写真・・・ヤギのコーディとピスモ

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2014.09.05
おはようございます。日曜日天気崩れるかなぁ。
休みの日は雨が多い気がします。
晴れ男でもさすがに毎回勝てるわけではありません。

どうも赤帽の池ポンでございます。

国際親善試合3日に行われました。
んっなんのって?

はい!!サッカーです。
はい。

アルゼンチンVSドイツ。
W杯の決勝のカードですね。
メッシが不在の中 4-2でアルゼンチンの勝利!!
W杯決勝に出れなかったディ・マリアが大活躍!!
4得点全てに絡む活躍。

すごいぜ!!ディ・マリア!!

日本代表主将長谷部選手 離脱!!
古傷再発のため断念!!

「試合がしっかり出来る状態ではない。」

無理して残るより他の選手に譲る気持ち。
断念するのは相当悔しかったと思います。

他の選手も応えて欲しいです。
いろんな人の想いが入っていること。代表の責任。
相当だと思います。結果が出なければたたかれ。
結果を出しても頑張ったねで終わり。

何のために代表をやるのか?
自分のためですよね。
自分を認めて欲しい気持ち。

子供の頃の将来の夢で日本代表になることです。とか
プロ野球選手になることです。

など書きますがなったらそこがゴールなのでしょうか?
まぁ子供の頃の夢ですから、ことこまく書いてたら逆に怖いですけど

わかっているけどできないことっていっぱいあります。
少しずつでもいろんなことが出来るようになりたいです。

思っているだけだと何もできないので、できなくても失敗しても
いろんなことに朝鮮 じゃなかった挑戦していきたいと思います。

また話が脱線してきたのでこの辺で・・・

ジジーノ予約状況!!
金曜日!!あれっあれっ。

ラスト2名様席空いております。ハリ~~~~~~アップ!!
キャモ~~~~~ン!!

エンジョイ!!ジジーノ!!

本日もよろしくおねがいします。

池ポンでした。
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2014.09.04
おはようございまぁ~す!!
今日は、曇って心地よい気温!!
このくらいが過ごしやすく良いですなぁ~!!
ジジーノ髭です。


今日はテニスのお話・・・
僕は全く興味なかったのですが、最近テレビでやっていると
テニス・ゴルフは、見てしまいます(笑)
まぁ本格的にはやったことは無いのですが・・・

テニスといえば??
今は錦織選手ですよねぇ~~
今やっているのが全米オープン!!
その大会でやってくれましたベスト4進出!!!

日本男子がテニスの4大大会シングルスで準決勝に進むのは81年ぶりで、
同大会で日本男子がベスト4に進むのは1918年の熊谷一弥さん96年ぶりらしいです。
幼少期 錦織選手を指導し、タレントなどでも活躍している松岡修造さんのグランドスラムでの最高成績は、
ウィンブルドン選手権でのベスト8(1995年)。
今回の快挙で、錦織選手は4大大会における"師匠超え"を達成!!(拍手)

準決勝は、日本時間7日みたいです。
頑張れ錦織!!!!!!!

さてさて話は、変わり・・
一階にあるテルミニ(系列店)とは違ってまだまだ早いお時間(オープンから)や
遅いお時間(22時位)空いてること多いんで、とりあえず電話!!
宜しくお願い致します。

なんと!!ジジーノお席まだ空いております(涙)
電話してぇ~~~~~~~~~~~

ちなみに、明日金曜日も2名様空いております。
土曜日もまだまだ空いてまぁ~す!!
先のご予約も受け付けてますよぉ~!!
お願い致します!!

ジャンジャンお電話鳴らしてください。
お願~~~~~~~~~~い!


写真・・・頑張れ錦織圭!!!
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2014.09.03
おはようございます。昨日よりは涼しいかな
夜は油断すると風邪引きそうです皆さん気をつけて!!
どうも秋男赤帽の池ポンでございます。

今日はなんとなくレンコンのお話がしたいので
レンコンについて・・・

「レンコン」

漢字で書くと蓮根(ハスネ)です。
ハスの根かと思いきやハスの茎。地下の茎だそう。

蓮根の穴は何のためにあるのか?
通導組織とよばれるもので、空気を茎や根に送るためのパイプの役目だそうです。

覗くと向こう側がみえることから「見通しがきく」とされ、
お正月のおせち料理や、祝い事の料理に良く使われます。

10月から3月が旬ですので後一ヶ月すればさらに美味しい蓮根が
食べられますよ。

ジジーノ炭火焼きダントツ人気「レンコン」旬まであとわずか。

そんな中昨日から新メニュー登場してます!!

ヤリイカのさっぱりサラダ  700円

炭火で焼いた子ヤリイカをさっぱりドレッシングで

そして・・・
来たよーーーーー。
帰ってきたよーーーーー。

さんまのスパゲッテイ。

今回はさんまとプルピエのフレッシュトマト スパゲッティ 1450円

プルピエ?
なんじゃそりゃ?
って感じですか?

「プルピエ」
スベリヒユ科スベリヒユ属の一年草。
プルピエはフランス語。
英語で「パースレーン」

アメリカ・フランス・ドイツ・オランダなど各国で栽培。

緑色の小さな楕円形の葉が茎にいくつもついていて、クレソンに似た辛味
とわずかな酸味があります。

山形では「スベランソウ」といって受験のげんかつぎに食べるそうです。

オメガ3脂肪酸を多く含んでます。
オメガ3脂肪酸?

はいじゃあ次。

「オメガ3脂肪酸」

中性脂肪を減らして、動脈硬化を予防する効果があります。
視力や記憶力を高める効果がある。
アレルギー症状を緩和する効果もあるそうです。

んっ。
記憶力。
アレルギー。

ぴん!!!ときました。
今度から巨匠のまかないにプルピエ大量にいれてあげなきゃ。
と思う心優しい池ポンでした。

そんなお客さんの食べたもの飲んだもの忘れないジジーノですが
本日2名様席ラスト~~~~。空いてます。

お早めに~~~。

それでは本日も頑張って行きますので皆様の楽しく飲む姿みせてください!!
よろしくお願いします。

池ポンでした。

写真
子ヤリイカのさっぱりサラダ 700円
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2014.09.02
おはようございまぁ~す!!
今日は、良い天気で気分爽快!!
ジジーノ髭です。

いやぁ~もう9月です!!
早いものですなぁ~
もう秋です!!
そう秋といえば・・・
☆秋刀魚☆ヤリイカ☆茸☆などなど秋の味覚ドッサリ!!

という事で・・
買ってきました!!秋刀魚ちゃ~んヤリイカも!!
本日オススメ メニュ~
・北海道産秋刀魚とプルピエのフレッシュトマトソース スパゲティ
・子ヤリイカのサッパリ サラダ
さぁ皆さん食べにこないとぉ~~~~~~~

さてさて
一階にあるテルミニ(系列店)とは違ってまだまだ早いお時間(オープンから)や
遅いお時間(22時位)空いてること多いんで、とりあえず電話!!
宜しくお願い致します。

なんと!!ジジーノお席沢山空いております(涙)
電話してぇ~~~~~~~~~~~

ジャンジャンお電話鳴らしてください。
お願~~~~~~~~~~い!


写真・・秋刀魚ちゃん&ヤリイカちゃん
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2014.09.01
おはようございます。出会いがあれば別れもある。
人と人の関わりこの飲食業特に入れ替わりが
多い職業だと思います。

あっ!!赤帽の池ポンです。

そう飲食業は一緒の場所で長くやるのはあまり無いです。
経験上ですが・・・。
その中でもホテル業界は長いかもしれません。
各部門に分かれてますし、一課と二課に分かれてます。
宴会部門とレストラン部門ですね。

ホテルに入ったら最低10年はいないといろんなポジションにいけません。
なので勤続10年。

町場のレストランだと2、3年ぐらいが普通なんでしょうか。
人によりですが・・・。

今回リヨンブルーの大黒柱が卒業という事でお知らせがこんな出だしです。
4年半ですか。
僕がかかわった期間は2年くらいですが、精神的支柱であったことは
間違いないです。

いろんな想いを残してくれました。
本当に関さんおつかれさまでした。

辛気臭いことは無しにして見送りたいと思います。
これからがスタート!!
お互い頑張っていきましょう。


さてジジーノの予約状況ですが・・・
お席空いてます!!
まだ空いてます!!

いつも満席ではありません。
いつも満席だからと言っているお客様!!
今日空いてます!!

お電話ください!!

03-6264-1129です。

野菜・肉が食べたい!!
ワイン沢山飲みたい!!
そんなお客さん待ってます!!

生憎の天気ではありますが皆さんのお越しおまちしております。

池ポンでした。

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2014.08.30
おはようございまぁ~す!!
今日は、曇ってますが雨降ってなく一安心!!

傘持つのが嫌いなジジーノ髭です。
(なんか降りそうですけど・・・)

さてさて前回お話した『千葉ットマン』
色々と全容が明らかに・・・・
千葉県在住の独身41歳会社員の方らしいです。

3年ほど前から<皆を笑顔にしたくて>を理由ではじめたらしい・・・
ん~~人に迷惑かけてないし良いことですねぇ~~

ここジジーノでも・・
旨いもの食べて、旨いワイン飲んでお客様を笑顔にする!!
って常日頃思い赤帽と頑張っています!!

美味しい食事は人を笑顔にする力ありますよねぇ~
皆のお越しをお待ちしてまぁ~す!!

さてさて
一階にあるテルミニ(系列店)とは違ってまだまだ早いお時間(オープンから)や
遅いお時間(22時位)空いてること多いんで、とりあえず電話!!
宜しくお願い致します。

本日ジジーノは、4名様お席空いてます!!
土曜日なので16時オープンです!!お願いします。

ジャンジャンお電話鳴らしてください。
お願~~~~~~~~~~い!

写真・・『千葉ットマン』が二人!?
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